Ciasteczka kefirowe – puszyste, delikatne i pełne smaku

Idealnie pasują do filiżanki gorącej herbaty lub kawy, szczególnie w chłodne dni.
Warianty:

Ciasteczka kefirowe z owocami: Do ciasta można dodać jagody, rodzynki, kawałki suszonych owoców lub świeże kawałki owoców.
Ciasteczka kefirowe cynamonowe: Dodaj do ciasta 1 łyżeczkę cynamonu i szczyptę kardamonu dla bardziej aromatycznego smaku.
Ciasteczka kefirowe z orzechami: Można dodać do ciasta posiekane orzechy włoskie lub laskowe, które nadadzą ciasteczkom chrupkości.
FAQ:

Czy mogę użyć innego mleka zamiast kefiru?
Tak, możesz użyć jogurtu naturalnego lub maślanki. Kefir jednak nadaje ciasteczkom wyjątkową puszystość i lekko kwaskowaty smak.

Czy muszę używać masła, czy mogę je zastąpić margaryną?
Masło można zastąpić margaryną w tej recepturze, ale masło nada ciasteczkom bardziej intensywny smak i delikatną konsystencję.

Czy mogę dodać więcej cukru, jeśli lubię słodsze ciasteczka?
Oczywiście, można dodać więcej cukru do smaku, ale pamiętaj, że za bardzo słodkie ciasteczka mogą stać się zbyt ciężkie.

Czy można mrozić ciasto na ciasteczka?
Tak, ciasto można zamrozić. Po wyjęciu z zamrażarki należy je rozmrozić w lodówce, a następnie formować ciasteczka i piec jak zwykle.