Ciasto budyniowe waniliowe: niewielki wysiłek, a jakie pyszne!

W garnku zagotuj 700 ml mleka.
W pozostałym mleku (50 ml) rozprowadź budynie, cukier i dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.
Gdy mleko w garnku zacznie się gotować, wlej mieszankę z budyniem, cały czas mieszając, aby masa nie przypaliła się.
Gotuj budyń przez kilka minut, aż zgęstnieje. Pod koniec dodaj 1 łyżeczkę masła, aby masa była bardziej kremowa.
Po przygotowaniu budyniu, odstaw go na chwilę do ostygnięcia, mieszając od czasu do czasu, aby nie zrobiła się skórka.
3. Składanie ciasta:
Na wystudzone ciasto wylej równą warstwę ostudzonego budyniu.
Wygładź powierzchnię budyniu i wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby masa się stężała.
Przed podaniem, możesz posypać ciasto cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową, jeśli chcesz dodać odrobinę luksusu.
Sugestie do podania:
Na deser: To ciasto jest idealne na rodzinne spotkania lub przyjęcia, gdyż jest łatwe do podzielenia na porcje i smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Z owocami: Możesz dodać na wierzch ciasta świeże owoce, takie jak truskawki, maliny czy jagody, które wspaniale komponują się z kremową masą budyniową.
Warianty:
Z czekoladą: Do masy budyniowej możesz dodać 2 łyżki kakao, aby uzyskać czekoladową wersję tego ciasta.
Z orzechami: W ciasto możesz dodać posiekane orzechy włoskie lub migdały, które dodadzą chrupkości i smaku.
FAQ:
1. Czy ciasto mogę przygotować dzień wcześniej?
Tak, to ciasto jest jeszcze smaczniejsze po przechowywaniu przez noc w lodówce, ponieważ wszystkie smaki się przegryzają.

2. Czy mogę użyć innego aromatu niż wanilia?
Oczywiście! Możesz dodać aromat cytrynowy lub migdałowy, jeśli chcesz nadać ciastu inny charakter.

3. Czy ciasto można zamrozić?
Tak, ciasto można zamrozić, ale najlepiej zamrozić samo ciasto bez masy budyniowej. Po rozmrożeniu, nałóż świeżo przygotowany budyń.

Ciasto budyniowe waniliowe to klasyka, która nigdy się nie nudzi. Jego prostota w przygotowaniu i niezrównany smak sprawiają, że jest to wypiek, który warto zrobić za każdym razem, gdy masz ochotę na coś słodkiego i kremowego!