Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto Pistacjowe z Czekoladowym Ganache: Pyszna Uczta Pełna Smaku i Prostej Elegancji

Wprowadzenie:
Ciasto pistacjowe z czekoladowym ganache to połączenie dwóch niezrównanych smaków: delikatnej, orzechowej pistacji i bogatej czekolady. Dzięki swojej wilgotnej strukturze, intensywnemu aromatowi oraz aksamitnemu ganache, ten deser jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Choć ciasto jest dość proste w przygotowaniu, efekt końcowy robi ogromne wrażenie. Idealne na przyjęcia, rodzinne spotkania czy po prostu jako deser na wyjątkową okazję. Dodatkowo, nie potrzebuje żadnych sztucznych dodatków, co sprawia, że jest to wypiek pełen naturalnych smaków.

Składniki:
Ciasto:

200 g mielonych pistacji (najlepiej świeżych, niesolonych)
150 g mąki pszennej
150 g cukru (można użyć zamiennika cukru, np. erytrytolu)
4 jajka
100 g masła (roztopionego)
100 ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Szczypta soli
Ganache czekoladowy:

200 g czekolady gorzkiej (minimum 70%)
100 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
1 łyżka masła (opcjonalnie, dla uzyskania gładszej konsystencji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 175°C (termoobieg) lub 190°C (góra-dół). Wysmaruj tortownicę (średnica około 22 cm) masłem i wyłóż papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj mielone pistacje, mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
W osobnej misce ubij jajka z roztopionym masłem i mlekiem, aż będą puszyste i dobrze połączone. Dodaj ekstrakt z wanilii.
Połącz składniki mokre z suchymi i delikatnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.
Wylej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 30–35 minut, aż patyczek włożony w środek ciasta wyjdzie suchy. Po upieczeniu, pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie ganache:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Szybkie i Skuteczne Sposoby na Pozbycie się Pluskiew, Karaluchów i Innych Insekty w Twoim Domu”

Szybkie i Skuteczne Sposoby na Pozbycie się Pluskiew, Karaluchów i Innych Insekty w Twoim Domu Insekty w domu, takie jak ...

Ciasto przerosło moje oczekiwania: zamiast masła użyłam po prostu majonezu. Ciasto jest miękkie i puszyste, w piekarniku urosło tak bardzo, że stało się 3 razy większe

Ciasto przerosło moje oczekiwania: zamiast masła użyłam po prostu majonezu. Ciasto jest miękkie i puszyste, w piekarniku urosło tak bardzo, ...

Czosnkowe placki ziemniaczane nadziewane roztopionym serem

Składniki:  500 g ziemniaków (ugotowanych i utłuczonych)  1/2 łyżeczki soli  150 g mąki pszennej (plus trochę do podsypania)  1 jajko ...

Sprytne sztuczki, które możesz zastosować już dziś, a o których nie wiedziałeś

Sprytne sztuczki, które możesz zastosować już dziś, a o których nie wiedziałeś Codzienne życie może być prostsze i bardziej wydajne, ...

Leave a Comment