1. Oddziel żółtka od białek.
2. Wymieszaj żółtka ze śmietaną kremówką i 12g cukru. Przesiej mąkę i dobrze wymieszaj.
3. Ubij białka na pianę, a następnie dodaj sok z cytryny i 60g cukru partiami. Kontynuuj ubijanie, aż powstanie sztywna piana.
4. Wymieszaj niewielką część bezy z mieszanką żółtek, a następnie wymieszaj resztę, aż do uzyskania równomiernego połączenia. (Nie mieszaj zbyt długo)
5. Wlej ciasto do formy do pieczenia i uderz nim 2-3 razy o stół, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza.
6. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 135°C w kąpieli wodnej przez 70 minut.
7. Ostudzić, pokroić i delektować się
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Nie miałem pojęcia, że to możliwe
„Szybkie Czekoladowe Ciasteczka w 5 Minut – Doskonały Deser dla Zajętych”
Test: Tylko osoba z IQ równym 140 może znaleźć 5 różnic 🧠🔍
Wyjątkowe Cannelloni z Mięsem i Beszamelem: Pyszna Zapiekanka, Która Zadowoli Każdego!