Kiedy myśli dryfują ku domowemu ciepłu, zapachowi świeżo usmażonego boczku i soczystej teksturze gotowanych ziemniaków, to właśnie ciepła sałatka ziemniaczana z octem, boczkiem i karmelizowaną cebulą staje się moim ulubionym wyborem na podwieczorek lub wieczorny kaprys. To przepis pełne smaku: mięciutkie ziemniaki , chrupiący boczek , a wszystko przełożone łagodnym sosem octowo-oliwkowym i słodką cebulą – gotowe bez wysiłku i idealnie pasujące do polskiego stołu.
Gotowy w kilka kroków – wystarczy 10 minut przygotowania, 20 minut gotowania i chwila cierpliwości, by sos dobrze się skleił.
🥔 Składniki (na 4 porcje)
2 funty ziemniaków (ok. 900 g), ugotowanych i pokrojonych w plastry
6 plasterków boczku, usmażonych do chrupkości
1 duża cebula, pokrojona w cienkie plasterki
4 ogórki kiszone (opcjonalnie), pokrojone w drobną kostkę lub plastry
¼ szklanki octu jabłkowego
¼ szklanki oliwy z oliwek
1 łyżka cukru granulowanego
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek lub pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
👩🍳 Jak Przygotować?
1. Gotowanie Ziemniaków – Wilgotne Podstawy
Ziemniaki dokładnie umyj, zostaw całe lub obierz, jeśli preferujesz bardziej jednolitą strukturę.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Yo Make również polubił
Przez całe życie nieprawidłowo używałem kostki do czyszczenia toalet. Jak prawidłowo umieścić
“Wyjątkowa Świąteczna Przystawka: Szybka, Prosta i Pełna Smaków!”
5 bardzo skutecznych domowych sposobów na infekcję zatok
Słodkie Ciasto Francuskie z Jabłkami – Prosty Przepis na Pyszny Deser