Reklama
Reklama
Reklama

Cucidati (włoskie ciastka figowe)

1. Przygotuj ciasto kruche:

W dużej misce wymieszaj mąkę z zimnym masłem, aż uzyskasz piaszczystą mieszaninę.Dodać cukier, jajka, skórkę z cytryny i szczyptę soli.Zagniataj szybko, aż powstanie jednolite ciasto.
Ciasto zawiń w folię spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
2. Przygotuj nadzienie:

Drobno posiekaj suszone figi, rodzynki, kandyzowaną skórkę pomarańczową oraz orzechy włoskie lub migdały.
W misce wymieszaj posiekaną mieszankę z miodem, marsalą, cynamonem i goździkami, aż uzyskasz gładką masę.
Przykryj i odstaw na co najmniej 30 minut, aby smaki się połączyły.
3. Złóż ciasteczka:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ciasto kruche rozwałkować na lekko posypanej mąką powierzchni na grubość około 3 mm.
Wytnij prostokąty o wymiarach około 10×5 cm.
Na środku każdego prostokąta umieść pasek nadzienia.
Złóż dłuższe boki prostokąta nad nadzieniem, lekko je zachodząc na siebie i dobrze zamknij.
Otrzymane bułki pokroić na kawałki o wielkości około 4-5 cm.

Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, sklejeniem do dołu.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut lub do momentu, aż lekko się zarumieni.
Pozostawić do całkowitego wystygnięcia na kratce.
4. Przygotuj lukier:

W misce wymieszaj cukier puder z taką ilością soku z cytryny, aby uzyskać gładką i gęstą lukier.
5. Udekoruj ciasteczka:

Wierzch wystudzonych ciasteczek posmaruj glazurą cytrynową.
Udekoruj kolorową posypką według uznania.
Przed podaniem poczekaj, aż glazura wyschnie.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nikola Tesla twierdził, że liczby 3, 6 i 9 są kluczem do wszechświata: Oto dlaczego

Dla Tesli liczby te reprezentowały potężną trójcę: energię, częstotliwość i wibrację. Wierzył, że wszechświat sam w sobie podlega tej niewidzialnej, lecz ...

Wystarczą 3 łyżki, aby mieć pachnące ubrania prosto z pralki!!

Do wykończenia: naturalny płyn zmiękczający Do uzupełnienia metod prania polecam przygotować naturalny płyn zmiękczający do tkanin. Ogólnie rzecz biorąc, zbyt ...

Wyostrz swój umysł dzięki temu prostemu wyzwaniu

Aby obejść te błędy, oto kilka wskazówek: Rozłóż obliczenia Zamiast rozwiązywać wszystko na raz, postępuj krok po kroku: 1000 + ...

W tym momencie włączaj tylko grzejniki: oszczędzasz na kosztach energii elektrycznej

Poczuliśmy zimno i teraz biegniemy do grzejnika, aby go włączyć! Mając to na uwadze, ważne jest, aby wiedzieć, w jakiej ...

Leave a Comment