Reklama
Reklama
Reklama

Czekoladowa Panna Cotta: Deser Pełen Elegancji i Smaku

Przygotowanie żelatyny: W małej misce namocz żelatynę w zimnej wodzie i odstaw na około 5 minut, aby napęczniała.

Topienie czekolady: Połam czekoladę na małe kawałki i umieść ją w misce. Następnie, w rondelku, podgrzej śmietanę i mleko, aż zaczną lekko wrzeć. Zdejmij rondelek z ognia i dodaj do niego czekoladę. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści, a masa stanie się gładka.

Dodanie cukru i wanilii: Do roztopionej czekolady dodaj cukier i ekstrakt z wanilii. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Dodanie żelatyny: Gdy masa czekoladowa będzie gładka i jednolita, dodaj do niej namoczoną żelatynę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.

Przelewanie do form: Przelej przygotowaną masę do foremek lub filiżanek. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby panna cotta dobrze stężała.

Serwowanie: Przed podaniem możesz udekorować panna cottę świeżymi owocami (np. malinami lub truskawkami) lub odrobiną gorzkiej czekolady startą na wierzch.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Panna cotta świetnie smakuje na zimno. Warto podać ją z dodatkami, które kontrastują z jej słodyczą, np. z owocami o kwaskowatym smaku lub sosami owocowymi.
Przechowywanie: Deser najlepiej przechowywać w lodówce. Panna cotta może być przechowywana w foremkach przez 2-3 dni, ale smak najlepiej zachowuje, jeśli spożyjemy ją w ciągu 1-2 dni.
Warianty:
Panna cotta czekoladowo-malinowa: Możesz dodać do deseru puree malinowe lub inne owoce, aby wzbogacić smak. Wspaniale komponują się z czekoladą, wnosząc lekkość i świeżość.
Panna cotta biała czekolada: Zamiast gorzkiej czekolady użyj białej, aby uzyskać delikatniejszy, słodszy smak.
Panna cotta z kawą: Do przygotowanej masy czekoladowej możesz dodać odrobinę espresso lub kawy, co doda deserowi wyrazistego aromatu.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Smażone bomby S’mores

Spłaszcz każdą piankę dłonią. Połóż kostkę czekolady lub kilka kawałków czekolady na środku każdej spłaszczonej pianki. Obtocz każdą piankę w ...

6 najlepszych olejków do naturalnego rozpuszczania skrzepów krwi

Używać : Do stosowania miejscowego rozcieńczyć olejek czosnkowy w oleju kokosowym w proporcji 2–3%. Do stosowania wewnętrznego dodać jedną kroplę ...

9 niebezpiecznych nawyków związanych ze szklaną płytą kuchenną, których nigdy nie powinieneś robić

5. Gotowanie z brudnymi przyborami kuchennymi Gotowanie z brudnymi naczyniami kuchennymi może pozostawić na płycie kuchennej resztki i brud, które ...

przepis na cukinię

Cukinie – 1 książka Sól – 1/2 łyżeczki Pieprz czarny – 1/3 szkl. na herbatę Jajka – 4 sztuki Koper ...

Leave a Comment