Wprowadzenie:
Biszkopt czekoladowy to prawdziwy klasyk wśród deserów, ale gdy połączymy go z delikatnym kremem maślanym i bogatym czekoladowym ganache, powstaje deser, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Ten przepis to doskonały wybór na specjalne okazje, takie jak urodziny, rocznice czy spotkania rodzinne. Zaskocz swoich gości wykwintnym smakiem i eleganckim wyglądem tego ciasta.
Składniki:
Na biszkopt:
6 dużych jajek (białka i żółtka oddzielnie)
150 g cukru
100 g mąki pszennej
50 g kakao w proszku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na krem maślany:
200 g masła w temperaturze pokojowej
150 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na ganache:
200 g czekolady gorzkiej (min. 70% kakao)
200 ml śmietanki kremówki (30-36%)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie biszkoptu:
Yo Make również polubił
Każdy piekarnik ma ten sekretny przycisk: dzięki niemu skutecznie go wyczyścisz
“Tradycyjna Okra – Smak Orientu na Twoim Stole”
Jak rozjaśnić skarpetki? 7 genialnych wskazówek dotyczących bezbłędnego czyszczenia
„Schneeflöckchen: Zimowe Ciasteczka, Które Rozpływają Się w Ustach”