Każdy mus czekoladowy przygotowujemy osobno:
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej (osobno dla każdej czekolady).
W międzyczasie przygotuj żelatynę – zalej ją wodą i odstaw na kilka minut, by napęczniała. Następnie podgrzej w mikrofali, aż się rozpuści.
W osobnych miskach ubij śmietanę na sztywno (każdą z trzech warstw oddzielnie).
Do rozpuszczonej czekolady dodaj rozpuszczoną żelatynę, wymieszaj i delikatnie połącz z ubitą śmietaną, aż masa stanie się jednolita.
Zacznij od białego musu, następnie przygotuj mus mleczny i na końcu ciemny mus.
Składanie ciasta:
Na wystudzone ciasto nałóż warstwę białego musu czekoladowego i wyrównaj powierzchnię. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aż mus stwardnieje.
Po stwardnieniu białego musu, nałóż warstwę mlecznego musu i ponownie wstaw do lodówki na 30 minut.
Na końcu nałóż warstwę ciemnego musu czekoladowego i wstaw ciasto do lodówki na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc, aby musy dobrze się zestaliły.
Dekoracja:
Przed podaniem posyp ciasto startą gorzką czekoladą, czekoladowymi wiórkami lub posyp kakao dla dodatkowego efektu dekoracyjnego.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ciasto najlepiej podać dobrze schłodzone, aby musy były gładkie i idealnie zestalone. Możesz pokroić je na mniejsze kawałki, ponieważ jest bardzo sycące i intensywne w smaku. Doskonale komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty.
Przechowywanie:
Ciasto z potrójnym musem czekoladowym najlepiej przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku. Może być przechowywane przez 3-4 dni, ale najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu.
Warianty:
Yo Make również polubił
Dodaj liście laurowe do wody do mopa. Oto dlaczego. To jest coś, czego eksperci od sprzątania nigdy ci nie powiedzą
Jak zrobić najlepsze ciasteczka, jakie kiedykolwiek jadłeś
Wystarczą 3 łyżki, aby mieć pachnące ubrania prosto z pralki!!
Kanapki z Serkiem Marchewkowym – Kolorowa i Pyszna Przekąska na Każdą Okazję