Reklama
Reklama
Reklama

Czekoladowe ciasteczka shortbread z kremowym nadzieniem – pyszna przekąska na każdą okazję

Czekoladowe ciasteczka shortbread to klasyk, który zyskuje jeszcze więcej uroku dzięki kremowemu nadzieniu. Delikatne, maślane ciasteczka z nutą czekolady, przełożone aksamitnym kremem – to doskonała przekąska na każdą okazję. Idealne do kawy, herbaty lub po prostu jako coś pysznego na deser.

Składniki:
Na ciasteczka:

200 g masła, w temperaturze pokojowej
100 g cukru pudru
200 g mąki pszennej
30 g kakao (najlepiej ciemne, gorzkie)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na kremowe nadzienie:

100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej (w zależności od preferencji)
50 g śmietany 30%
1 łyżka masła
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta:

W misce zmiksuj masło z cukrem pudrem na gładką masę. Możesz użyć miksera lub drewnianej łyżki, jeśli wolisz tradycyjny sposób.
Dodaj do masy mąkę, kakao, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż powstanie gładkie ciasto.
Zawiń ciasto w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut, aby było łatwiejsze do wałkowania.
Formowanie ciasteczek:

Rozgrzej piekarnik do 170°C (grzanie góra-dół).
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm.
Używając foremki do ciasteczek (może to być okrągła, kwadratowa lub dowolna forma), wycinaj ciasteczka i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz ciasteczka przez 12-15 minut, aż będą lekko chrupiące, ale wciąż miękkie w środku. Po upieczeniu pozwól im ostygnąć na blasze przez kilka minut, a potem przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Przygotowanie kremowego nadzienia:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Aksamitne ciasto 5 minut

Aksamitne ciasto 5 minut W tym artykule dowiesz się, jak zrobić tradycyjne aksamitne ciasto w 5 minut, jest to przepis, ...

„Domowy Metrowiec – Wyjątkowe Ciasto, Które Zachwyca Wyglądem i Smakiem”

Wprowadzenie: Metrowiec to jedno z tych ciast, które przyciąga uwagę swoim nietypowym wyglądem i delikatnym smakiem. Idealne na rodzinne uroczystości, ...

Moja babcia robiła to co roku na Boże Narodzenie. Zawsze było hitem

HomeMoja babcia robiła to co roku na Boże Narodzenie. Zawsze było hitem Moja babcia robiła to co roku na Boże ...

Co zrobić, jeśli zapomniałeś kluczy w środku i nie dać się oszukać ślusarzowi? 7 prostych zasad

Wychodząc z domu trzasnęłam drzwiami, zapominając kluczy w środku. Zadzwoniłem do ślusarza, który otworzył mi drzwi, ale teraz chce ode ...

Leave a Comment