Reklama
Reklama
Reklama

Delikatne francuskie ciasteczka makaroniki z malinowym nadzieniem i pistacjami

Rozgrzej piekarnik do 150°C. Wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
Przesiej mąkę migdałową i cukier puder do dużej miski, aby pozbyć się większych kawałków.
W osobnej misce ubij białka jaj na piankę. Stopniowo dodawaj cukier granulowany, ubijając aż powstaną sztywne szczyty.
Dodaj ekstrakt waniliowy oraz kilka kropli różowego barwnika spożywczego i delikatnie wymieszaj.
Stopniowo wmieszaj mieszankę mąki migdałowej z ubitymi białkami, aż ciasto osiągnie gęstość przypominającą lawę. Przełóż masę do rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką.
Wyciśnij małe kółka na blachy, a następnie lekko uderz nimi o blat, aby uwolnić pęcherzyki powietrza.
Pozostaw makaroniki w temperaturze pokojowej na 30–60 minut, aż na powierzchni utworzy się kożuch.
Piecz ciasteczka przez 15–18 minut, aż będą gotowe i łatwo odejdą od papieru pergaminowego. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Dopasuj makaroniki parami, rozsmaruj dżem malinowy na jednej z ich płaskich stron, a następnie złącz je.
Posyp wierzch makaroników drobno posiekanymi pistacjami.
Serving and Storage Tips: Makaroniki najlepiej smakują zaraz po złożeniu, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez kilka dni. Przed podaniem warto je wyciągnąć, aby osiągnęły temperaturę pokojową, co poprawia ich smak.

Variations:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nałóż wazelinę na kuchenkę i zaoszczędź wiele godzin pracy

Nakładaj cienką warstwę: Zbyt gruba warstwa wazeliny może się topić w trakcie gotowania i spowodować zabrudzenia. Nie stosuj na otwarte ...

„Czosnek i Jabłko: Naturalny Eliksir Zdobiony Smakiem i Zdrowiem”

Wprowadzenie: Czosnek i jabłko to połączenie, które może wydawać się nieoczywiste, ale ma potężne właściwości zdrowotne, które wprost zachwycają. Obydwa ...

Rzeczy, których nigdy nie należy podłączać do listwy zasilającej

5. Urządzenia wytwarzające ciepło Przykłady : grille elektryczne, tostery i kuchenki. Dlaczego : Urządzenia te pobierają znaczną ilość energii i powinny być ...

Jak wyregulować okna plastikowe w kilka minut, aby nie wiały

Możesz poczuć zimno wpadające przez okno. Płomień wydmuchuje zimne powietrze przez okno. Możesz poczuć zimno wpadające przez okno. Wszystko odbywa ...

Leave a Comment