Reklama
Reklama
Reklama

Dobre danie z cielęciny marengo, włoski gulasz

Przygotowanie:

Krok: 1
Pokrój mięso na kawałki.
Krok: 2
Cielęcina Marengo, włoski gulasz. Opłucz i osusz pieczarki, pokrój je na ćwiartki.
Krok: 3
Cielęcina Marengo, włoski gulasz. Obierz i pokrój marchewki w drobną kostkę.
Krok: 4
Cielęcina Marengo, włoski gulasz. Umyj i drobno posiekaj pietruszkę, obrane szalotki i jedną obraną cebulę, wszystko razem.
Krok: 5
Cielęcina Marengo, włoski gulasz. Posiekaj drugą cebulę.

Krok: 6
Cielęcina Marengo, włoski gulasz. Rozgrzej 2 łyżki oleju w naczyniu żaroodpornym. Umieść kawałki mięsa i pozwól im się zrumienić bez mieszania. Obróć je, aby zrumieniły się z drugiej strony.
Posyp posiekaną pietruszką, szalotką i cebulą. Dodaj mąkę i mieszaj na małym ogniu drewnianą łyżką, aż mąka stanie się złota.
Krok: 7
Cielęcina Marengo, włoski gulasz. Dodaj białe wino, marchewki, pieczarki i posiekaną cebulę. Gotuj przez 5 minut.
Krok: 8
Cielęcina Marengo, włoski gulasz. Dodaj pomidory, pastę, bouquet garni, sól, pieprz i zalej mięso wodą, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę na średnim ogniu.
Krok: 9
Podawaj na gorąco ze świeżym makaronem lub gotowanymi na parze ziemniakami.

Podsumowując, ta cielęcina Marengo to autentyczne włoskie kulinarne doświadczenie, łączące delikatne mięso, bogate warzywa i aromat białego wina, wszystko w pocieszającym daniu, które zachwyci kubki smakowe. Idealny wybór na pyszny i towarzyski posiłek.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

10 oznak, że jesz za dużo cukru

Nadal jesteś głodny, nawet po dobrym posiłku? Cukier zakłóca twoje sygnały Zjadłeś obiad, ale po godzinie znowu jesteś głodny? Cukier ...

Żegnaj zimnie w samochodzie: najszybszy i najskuteczniejszy sposób na rozgrzanie go w kilka minut

Trik na rozgrzanie w kilka minut Najskuteczniejszym trikiem na szybkie ogrzanie samochodu zimą jest skorzystanie z opcji recyrkulacji powietrza. Aktywując ...

Ziemniaki Mojo: idealna przystawka o kanaryjskim smaku

Sweet Potato Mojo: Użyj słodkich ziemniaków zamiast młodych ziemniaków, aby uzyskać słodki, kremowy akcent. Spicy Mojo: Dodaj świeże papryczki chili ...

Przepis na Proste Podziękowanie: Jak Stworzyć Wyjątkowy Gest Dziękczynny

1 szklanka mąki pszennej ½ szklanki masła ¼ szklanki cukru 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka proszku do ...

Leave a Comment