DOMOWE CIASTO NA PIZZĘ

Nagrzej piekarnik do 250°C. Jeśli masz kamień do pizzy, wstaw go do piekarnika na 30 minut przed pieczeniem. Jeśli nie, użyj blachy do pieczenia, wcześniej posypując ją mąką lub wykładając papierem do pieczenia.
Na rozwałkowane ciasto nałóż ulubione składniki: sos pomidorowy, ser mozzarella, szynkę, pieczarki, oliwki – wszystko, co lubisz. Piecz przez 10-12 minut, aż brzegi ciasta staną się złociste, a ser pięknie się roztopi.
Podanie:

Po upieczeniu, wyjmij pizzę z piekarnika i posyp świeżą bazylią lub rukolą. Pokrój na kawałki i podawaj na gorąco!
Wskazówki:
Czas na odpoczynek: Jeśli masz czas, pozwól ciastu odpoczywać przez kilka godzin w lodówce po pierwszym wyrastaniu – dzięki temu ciasto zyska lepszą konsystencję i smak.
Kamień do pizzy: Kamień do pizzy zapewnia równomierne pieczenie i idealnie chrupiący spód, dlatego warto go używać, jeśli masz taką możliwość.
Dodatkowe smaki: Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mąki (np. pełnoziarnista, orkiszowa) lub dodać zioła (np. oregano, bazylię) do ciasta, aby nadać mu wyjątkowy smak.
Podsumowanie:
To ciasto na pizzę jest idealne, jeśli chcesz stworzyć prawdziwie domową pizzę. Zawiera wszystko, czego potrzeba, aby uzyskać chrupiące, puszyste ciasto i pyszny smak, który zadowoli wszystkich.