Dekoracja:
100 g ulubionej konfitury (np. malinowej, morelowej)
50 g orzechów (np. włoskich, laskowych lub migdałów)
50 g czekolady (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W misce połącz mąkę z cukrem pudrem. Dodaj zimne, pokrojone w kostkę masło i rozcieraj składniki palcami, aż powstanie konsystencja przypominająca kruszonkę.
Dodaj żółtko i śmietanę (jeśli ciasto jest zbyt suche). Szybko zagnieć gładkie ciasto, uformuj kulę, owiń folią spożywczą i schłódź w lodówce przez 10 minut.
Formowanie ciasteczek:
Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość ok. 5 mm. Wykrawaj dowolne kształty za pomocą foremek do ciastek lub szklanki.
Przełóż ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz:
Wstaw blachę do piekarnika rozgrzanego do 180°C (góra-dół) i piecz przez 10 minut, aż ciasteczka będą lekko złociste.
Dekoracja:
Po ostudzeniu posmaruj ciasteczka konfiturą, posyp orzechami lub polej roztopioną czekoladą według uznania.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj ciasteczka z filiżanką kawy, herbaty lub szklanką mleka. Są idealne na spotkania rodzinne lub jako szybka przekąska.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 5 dni.
Warianty:
Yo Make również polubił
„Tajemniczy Sposób na Przechowywanie Pomidorków w Słoikach – Bułgarski Sekret, Którego Musisz Spróbować!”
Usunęłam swoje plamy starcze tanim składnikiem kuchennym – sodą oczyszczoną!
Sekrety Szefów Kuchni: Jak Zachować Świeżość Pietruszki przez Cały Miesiąc
To danie jest tak pyszne, że gotuję je niemal codziennie! Tylko 3 składniki – szybki przepis na lekką kolację