Reklama
Reklama
Reklama

„Domowy Metrowiec – Wyjątkowe Ciasto, Które Zachwyca Wyglądem i Smakiem”

Wprowadzenie:
Metrowiec to jedno z tych ciast, które przyciąga uwagę swoim nietypowym wyglądem i delikatnym smakiem. Idealne na rodzinne uroczystości, święta czy spotkania ze znajomymi. Jest to ciasto składające się z warstw jasnego i ciemnego biszkoptu, przełożonych kremem budyniowym, co tworzy piękny efekt wizualny i pyszny smak. W tym artykule przedstawiamy przepis krok po kroku oraz kilka pomysłów na urozmaicenie tego klasycznego wypieku.

Składniki:
Na biszkopt:
6 jajek (oddzielnie białka i żółtka)
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao (do jednej części ciasta)
Na krem budyniowy:
500 ml mleka
2 opakowania budyniu waniliowego (bez cukru)
200 g masła
3/4 szklanki cukru
Na polewę (opcjonalnie):
100 g gorzkiej czekolady
2 łyżki masła
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie biszkoptu:

Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Następnie, po jednym, dodawaj żółtka, ciągle miksując.
Delikatnie wmieszaj przesiane mąki oraz proszek do pieczenia.
Podziel ciasto na dwie części – do jednej dodaj kakao, dokładnie mieszając.
Piecz obie warstwy w oddzielnych keksówkach wyłożonych papierem do pieczenia w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut. Po wystudzeniu pokrój na równe paski.
Przygotowanie kremu budyniowego:

Ugotuj budyń według instrukcji na opakowaniu, używając podanej ilości mleka i cukru. Odstaw do wystygnięcia.
Masło utrzyj na puszystą masę, a następnie stopniowo dodawaj zimny budyń, miksując do uzyskania gładkiego kremu.
Składanie Metrowca:

Układaj na przemian paski jasnego i ciemnego biszkoptu, przekładając je kremem. Całość dokładnie posmaruj kremem z wierzchu.
Wykończenie:

Przygotuj polewę, roztapiając czekoladę z masłem, i polej nią ciasto.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Metrowiec najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, gdy wszystkie smaki się przegryzą.
Przechowuj ciasto w chłodnym miejscu, najlepiej pod przykryciem, aby zapobiec wysychaniu.
Przed podaniem pokrój na ukośne plastry, aby ukazać efektowne wzory.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Mężczyzna opublikował nigdy wcześniej niepublikowane nagranie zawalenia się nowojorskich wież World Trade Center

Wyobraź sobie, że przypadkowo znajdujesz stare pudełko kaset na dnie szafy. Nie jest to zaskakujące, dopóki nie uświadomisz sobie, że ...

Najlepsze muffiny jakie kiedykolwiek zrobiłam, muffiny Snickers

Składniki 4 cukierki (Snickers) 50 g orzeszków ziemnych 175 g masła lub margaryny 1 gniazdo(a) soli 125 g brązowego cukru ...

Ekstremalnie Proste Czekoladowe Ciasto Bez Pieczenia: Zaskocz Swoich Bliskich!

Ekstremalnie Proste Czekoladowe Ciasto Bez Pieczenia: Zaskocz Swoich Bliskich! Jeśli marzysz o pysznej, czekoladowej przyjemności, ale nie masz ochoty na ...

Tatuaże, zwierciadła duszy czy znaki do rozszyfrowania?

Tatuaże: zwierciadła duszy czy znaki do rozszyfrowania? Tatuaże to forma wyrażenia siebie, która od wieków towarzyszy ludzkości, będąc zarówno dekoracją ...

Leave a Comment