Reklama
Reklama
Reklama

„Domowy Metrowiec – Wyjątkowe Ciasto, Które Zachwyca Wyglądem i Smakiem”

Wprowadzenie:
Metrowiec to jedno z tych ciast, które przyciąga uwagę swoim nietypowym wyglądem i delikatnym smakiem. Idealne na rodzinne uroczystości, święta czy spotkania ze znajomymi. Jest to ciasto składające się z warstw jasnego i ciemnego biszkoptu, przełożonych kremem budyniowym, co tworzy piękny efekt wizualny i pyszny smak. W tym artykule przedstawiamy przepis krok po kroku oraz kilka pomysłów na urozmaicenie tego klasycznego wypieku.

Składniki:
Na biszkopt:
6 jajek (oddzielnie białka i żółtka)
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao (do jednej części ciasta)
Na krem budyniowy:
500 ml mleka
2 opakowania budyniu waniliowego (bez cukru)
200 g masła
3/4 szklanki cukru
Na polewę (opcjonalnie):
100 g gorzkiej czekolady
2 łyżki masła
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie biszkoptu:

Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Następnie, po jednym, dodawaj żółtka, ciągle miksując.
Delikatnie wmieszaj przesiane mąki oraz proszek do pieczenia.
Podziel ciasto na dwie części – do jednej dodaj kakao, dokładnie mieszając.
Piecz obie warstwy w oddzielnych keksówkach wyłożonych papierem do pieczenia w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut. Po wystudzeniu pokrój na równe paski.
Przygotowanie kremu budyniowego:

Ugotuj budyń według instrukcji na opakowaniu, używając podanej ilości mleka i cukru. Odstaw do wystygnięcia.
Masło utrzyj na puszystą masę, a następnie stopniowo dodawaj zimny budyń, miksując do uzyskania gładkiego kremu.
Składanie Metrowca:

Układaj na przemian paski jasnego i ciemnego biszkoptu, przekładając je kremem. Całość dokładnie posmaruj kremem z wierzchu.
Wykończenie:

Przygotuj polewę, roztapiając czekoladę z masłem, i polej nią ciasto.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Metrowiec najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, gdy wszystkie smaki się przegryzą.
Przechowuj ciasto w chłodnym miejscu, najlepiej pod przykryciem, aby zapobiec wysychaniu.
Przed podaniem pokrój na ukośne plastry, aby ukazać efektowne wzory.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kształt paznokcia mówi nam o stanie naszego umysłu i osobowości Link do przepisu znajdziesz w pierwszym komentarzu👇

Stan Twoich dłoni i paznokci może wiele powiedzieć o Twoim stylu życia, czasie, jaki poświęcasz na dbanie o siebie, a ...

10 najpopularniejszych rodzajów letnich szkodników i jak się przed nimi chronić

Lato to czas aktywności na świeżym powietrzu, grillowania i cieszenia się ciepłą pogodą, ale to także pora roku, w której ...

Kremowy Makaron z Krewetkami – Przepyszne Połączenie Owoców Morza i Aromatycznych Przypraw

Kremowy makaron z krewetkami to danie, które łączy w sobie wyjątkowy smak owoców morza i delikatną, aromatyczną śmietanową bazę. To ...

Makowiec Japoński: Delikatne i Wilgotne Ciasto na Święta

Wprowadzenie Makowiec japoński to wyjątkowe ciasto, które łączy polską wtyczkę z dodatkowymi smakami. Jego nazwa może być myląca, ponieważ nie ...

Leave a Comment