Po podgrzaniu mleka zdejmij je z ognia i powoli wlej sok z cytryny lub ocet. Delikatnie wymieszaj. Serwatka zaczyna się wydzielać, tworząc białe grudki sera.
Filtr:
Przygotuj durszlak z gazy lub miękkiej szmatki. Wlej mieszaninę i pozwól jej spłynąć. Powstałą serwatkę można wykorzystać do pieczenia lub podlewania roślin.
Do aromatyzowania i kształtowania:
Posolić powstały ser i wymieszać. Możesz go ukształtować, owijając go serwetką i wkładając do formy. Pozostaw do ostygnięcia i zestalenia w lodówce na co najmniej 2 godziny.
💡 Radom:
Aby uzyskać bardziej puszystą opcję, użyj śmietany zamiast porcji mleka.
Możesz również dodać zioła, czosnek lub chili, aby urozmaicić smak.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Czerwona plamka na surowym jajku: co to jest i czy można ją zjeść?
Mój mąż nie chce już jeść chleba ze sklepu, chleba bez wyrabiania
3-składnikowe kulki serowe: smaczny przepis gotowy w mgnieniu oka
Czekoladowa Świeżość: Miętowe Trufle, Które Rozpływają Się w Ustach