Dosłownie rozpływa się w ustach, ciasto jogurtowe w zaledwie 2 minuty!

Wprowadzenie
Ciasto jogurtowe to deser, który jest nie tylko szybki, ale także niesamowicie delikatny i puszysty. Przygotowanie zajmuje tylko 2 minuty, a efekt zachwyci każdego! Idealne na każdą okazję, od spontanicznej zachcianki po elegancki deser do popołudniowej kawy.

Składniki:
Na ciasto:
1 szklanka jogurtu naturalnego (ok. 250 ml)
2 szklanki mąki pszennej (ok. 250 g)
1/2 szklanki cukru (ok. 100 g)
2 jajka
1/2 szklanki oleju (np. rzepakowego lub słonecznikowego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Dodatki (opcjonalnie):
Cukier puder do posypania
Skórka z cytryny lub pomarańczy dla aromatu
Owoce (np. jagody, maliny, jabłka)
Sposób przygotowania
1. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce połącz mokre składniki: jogurt, jajka, olej i ekstrakt waniliowy. Mieszaj trzepaczką, aż masa będzie jednolita.
Dodaj cukier i szczyptę soli, mieszaj, aż cukier się rozpuści.
Stopniowo dodawaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, mieszając delikatnie, aby nie powstały grudki.
2. Pieczenie: