„Dyniowe Bułeczki Cynamonowe – Aromatyczna Przyjemność na Chłodne Dni”

Formowanie bułeczek:
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm. Posmaruj rozpuszczonym masłem, a następnie równomiernie posyp mieszanką cukru i cynamonu. Zwiń ciasto w rulon i pokrój na plastry o grubości 2–3 cm.

Pieczenie:
Ułóż bułeczki w natłuszczonej formie, zostawiając niewielkie odstępy. Przykryj i odstaw na 30 minut, aby ponownie wyrosły. Piecz w temperaturze 180°C przez 20–25 minut, aż staną się złociste.

Przygotowanie lukru:
Wymieszaj cukier puder z mlekiem i wanilią. Polej nim ostudzone bułeczki.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Bułeczki najlepiej smakują na ciepło, ale można je podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni. Możesz je także zamrozić, a przed podaniem odgrzać.
Warianty
Z orzechami: Dodaj posiekane orzechy włoskie lub pekan do nadzienia.
Z dodatkiem rodzynek: Przed zwijaniem ciasta posyp je rodzynkami.
Wegańska wersja: Użyj mleka roślinnego i wegańskiego masła, a jajko zastąp „jajkiem lnianym” (1 łyżka zmielonego siemienia lnianego + 2 łyżki wody).
FAQ
1. Czy mogę użyć dyni z puszki?
Tak, puree z dyni z puszki doskonale się sprawdzi, o ile jest niesłodzone.

2. Czy mogę zrobić ciasto dzień wcześniej?
Oczywiście! Przygotuj ciasto, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki. Następnego dnia pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu przed pieczeniem.

3. Czy można zastąpić cukier innym słodzikiem?
Tak, brązowy cukier można zastąpić ksylitolem lub erytrytolem.

4. Czy dyniowe bułeczki cynamonowe nadają się do mrożenia?
Jak najbardziej! Po upieczeniu i ostudzeniu zamroź je w szczelnym opakowaniu.

5. Jakie inne przyprawy pasują do tego przepisu?
Możesz dodać odrobinę gałki muszkatołowej lub imbiru, aby wzbogacić smak.

Ciesz się aromatycznymi bułeczkami, które rozgrzeją Cię w chłodne dni i wprowadzą odrobinę jesiennej magii do Twojej kuchni!