Egzotyczna Belgia na Talerzu – Tropikalne Ciasto z Nutą Klasyki

Przygotuj spód:
Pokrusz ciasteczka na drobny piasek, wymieszaj z roztopionym masłem i wyłóż nimi dno tortownicy. Ugnieć i wstaw do lodówki na 20 minut.

Warstwa brigadeiro:
W rondelku połącz mleko skondensowane, kakao, masło i gorzką czekoladę. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje (ok. 10–15 minut). Odstaw do lekkiego przestudzenia, a następnie wylej na ciasteczkowy spód i wyrównaj.

Przygotuj krem belgijski:
Ubij śmietankę z mascarpone, cukrem pudrem i wanilią na sztywny krem. Delikatnie rozsmaruj na zastygniętej warstwie czekoladowej.

Dekoracja i chłodzenie:
Posyp wierzch startą czekoladą, kokosem lub owocami. Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, najlepiej na całą noc.

🟣 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przechowuj w lodówce do 3 dni w zamkniętym pojemniku.

Podawaj dobrze schłodzone – najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia.

Ciasto świetnie sprawdza się jako deser na przyjęcia i rodzinne uroczystości – można je przygotować dzień wcześniej.

🟤 Warianty:
Z nutą kokosa: Dodaj do warstwy czekoladowej wiórki kokosowe – brazylijski twist w pełni!

Na cieście brownie: Zamiast spodu z ciasteczek, przygotuj cienką warstwę brownie jako bazę.

W wersji mini: Przygotuj w pucharkach lub foremkach na muffinki jako indywidualne porcje.

Z egzotycznym musem: Dodaj warstwę musu z mango lub marakui między krem a czekoladę.

⚪ FAQ