Reklama
Reklama
Reklama

Ekspresowy Chleb Bez Wyrastania – Przepis na Pyszne, Domowe Wypieki!

Wprowadzenie:
Domowy chleb to jeden z najbardziej satysfakcjonujących wypieków, ale tradycyjne przepisy często wymagają długiego czasu na wyrastanie ciasta. Co zrobić, gdy marzysz o świeżym chlebie, ale nie masz czasu na czekanie? Mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie – chleb bez wyrastania! Ten ekspresowy przepis pozwala przygotować pyszny, chrupiący bochenek w mniej niż godzinę. Idealny dla tych, którzy nie mają czasu na długie oczekiwanie, ale nie chcą rezygnować z domowego smaku.

Składniki:

350 g mąki pszennej (typ 450 lub 550)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek (lub masła)
1 łyżeczka octu (opcjonalnie, dla lepszej konsystencji)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników: W dużej misce połącz mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki suche dokładnie wymieszaj.

Dodawanie płynów: Do suchych składników wlej ciepłą wodę, oliwę (lub roztopione masło) oraz ocet, jeśli go używasz. Mieszaj wszystko łyżką, aż powstanie jednolite, gęste ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, możesz dodać odrobinę mąki, ale nie przesadzaj – konsystencja powinna być nieco wilgotna.

Formowanie chleba: Wyłóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię roboczą i delikatnie uformuj z niego kulę lub bochenek. Możesz użyć foremki do chleba lub upiec go bezpośrednio na blasze. Jeśli wolisz chleb w formie bochenka, lekko spłaszcz go na kształt prostokąta.

Pieczenie: Nagrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół). Włóż ciasto do piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż chleb nabierze złocistego koloru, a po stuknięciu w spód wyda pusty dźwięk. Jeśli masz termometr do piekarnika, chleb powinien mieć wewnętrzną temperaturę około 95°C.

Studzenie: Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i odstaw go na kratkę do ostygnięcia. Pozwól, aby chleb ostygł przez co najmniej 10 minut, zanim go pokroisz – dzięki temu łatwiej będzie go kroić.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przygotowałam to danie już kilka razy dla całej rodziny i za każdym razem jest przepyszne!

Wolnowarowe kotlety wieprzowe z zapiekanką ziemniaczaną to klasyczne danie typu comfort food, które sprawdza się w zabiegane dni, kiedy chcesz ...

Chrupiąca Rozkosz Kalafiora z Serem: Ekspresowy Przepis na Zdrowy Obiad

Chrupiąca Rozkosz Kalafiora z Serem: Ekspresowy Przepis na Zdrowy Obiad Wprowadzenie: Kalafior to warzywo, które zyskuje coraz większą popularność dzięki ...

Sekret Czystych Garnków: Jak Usunąć Przypalenia Przy Pomocy Jednego Składnika

Wprowadzenie Czyszczenie przypaleń z garnków i patelni to jedno z tych domowych zadań, które potrafią zniechęcić do gotowania. Przypalone naczynia ...

Chrupiące kawałki kurczaka – lepsze niż w KFC

Składniki: Aby uzyskać chrupiące kawałki kurczaka: 2 piersi kurczaka bez skóry i kości 2 duże jajka 240 ml wody (1 ...

Leave a Comment