Reklama
Reklama
Reklama

Ekspresowy Majonez Domowy – Szybki Przepis na Gładką, Pyszną Pastę!

Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki umieść w wysokim naczyniu (np. szklanej misce) – jajko, musztardę, sok z cytryny (lub ocet), sól i cukier, jeśli używasz.
Ustaw mikser na najniższe obroty i powoli zacznij miksować składniki, aż zaczynają się łączyć.
Stopniowo, cienkim strumieniem, wlewaj olej, cały czas miksując. Powinieneś zauważyć, że masa zaczyna gęstnieć i przybierać konsystencję majonezu.
Gdy całość uzyska gładką i gęstą konsystencję, sprawdź smak i w razie potrzeby dopraw dodatkowo solą, sokiem z cytryny lub musztardą.
Gotowy majonez przełóż do słoika i przechowuj w lodówce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Domowy majonez świetnie komponuje się z sałatkami, kanapkami, a także jako dodatek do pieczonych mięs, ryb czy warzyw. Możesz go także użyć do przygotowania dipów.
Majonez przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku w lodówce. Jego świeżość utrzyma się przez 3–5 dni. Pamiętaj, aby używać jajek świeżych i wysokiej jakości, ponieważ majonez zawiera surowe jajko.
Warianty:
Majonez czosnkowy: Dodaj do przygotowanego majonezu 1–2 ząbki przeciśniętego czosnku dla intensywnego, aromatycznego smaku.
Majonez ziołowy: Do gotowego majonezu dodaj ulubione zioła, takie jak koper, natka pietruszki, bazylia czy estragon, aby nadać mu świeży, ziołowy akcent.
Majonez pikantny: Wzbogać majonez o odrobinę ostrej papryki chili lub tabasco, by dodać mu pikantności.
FAQ:
1. Jakie jajko najlepiej wybrać do majonezu? Do majonezu najlepiej używać świeżych jajek z wolnego wybiegu. Pamiętaj, że jajka powinny być w temperaturze pokojowej, ponieważ ułatwi to uzyskanie odpowiedniej konsystencji.

2. Czy mogę użyć oliwy zamiast oleju roślinnego? Tak, oliwa z oliwek nada majonezowi wyrazistszy smak. Jednak ze względu na jej intensywny aromat, warto wybrać oliwę o łagodniejszym smaku, aby majonez nie był zbyt gorzki.

3. Co zrobić, jeśli majonez się nie uda i nie gęstnieje? Jeśli majonez się nie utworzył, możesz spróbować uratować sytuację. W osobnym naczyniu ubij jajko, a następnie powoli wlewaj gotowy “płynny” majonez, miksując na wysokich obrotach.

4. Jak przechowywać majonez? Majonez przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym słoiku. Zawsze pamiętaj, że jest to produkt, który najlepiej spożyć w ciągu kilku dni, ponieważ zawiera surowe jajko.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

8 powodów, dla których warto spuścić sodę oczyszczoną w spłuczce toalety… TERAZ!

„Dzięki niemu Twoja toaleta będzie bielsza niż nowa koszula… i to bez toksycznego wybielacza.” » 🧼 Skutek uboczny: Twoja teściowa ...

Odkryj magię wazeliny i jajka dla swojej skóry i włosów 🌟🥚

3️⃣ Naprawa pękniętych pięt i dłoni: przywróć skórze miękkość jak u dziecka Pożegnaj się z suchymi, popękanymi piętami i szorstkimi ...

“Zapiekane burrito w nowym wydaniu – szybki i sycący posiłek dla całej rodziny”

### **Sposób przyrządzenia:** 1. Na dużej patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulę i smaż przez 2–3 minuty, aż się zeszkli. 2 ...

Dzięki temu naturalnemu nawozowi storczyki kwitną obficie przez cały rok.

Pozostaw go zawinięty w ręcznik na jeden dzień. Następnego dnia przecedź przez grube sito i podlewaj storczyki tym naturalnym nawozem ...

Leave a Comment