Elise, 11 ans, emportée par une intoxication alimentaire dans l’Aisne

Solidarité : une région à cœur ouvert

Saint-Quentin Gymnastique, ses camarades, enseignants et voisins se mobilisent. Bouquets, mots, larmes… la communauté fait bloc. C’est cette fraternité, cette force collective qui, du choc émotionnel, forge un élan de protection et d’entraide. Depuis les clubs de sport jusqu’aux cantines, tout le monde revoit ses pratiques pour limiter les risques.

Organiser des ateliers d’hygiène à l’école, sensibiliser les jeunes parents, afficher des rappels visibles dans les cantines… Chaque initiative compte. La région en appelle ainsi à la vigilance de chacun : face à un danger invisible, que nous sachions déployer l’ombre de la prévention.

Précautions personnelles à adopter

Voici quelques gestes concrets et faciles à intégrer au quotidien :

• Lavage des mains : au savon, pendant 20 secondes, surtout avant et après les repas, et après passage aux toilettes.
• Cuisson sans risque : viandes bien cuites, charcuteries bien conservées, traçabilité assurée.
• Fruits et légumes sains : rincés à l’eau claire, pelés quand c’est possible (pommes, poires, carottes).
• Produits laitiers sûrs : privilégier le lait pasteurisé ou UHT, éviter les fromages au lait cru pour les petits.
• Eau potable : préférer l’eau du robinet contrôlée ou l’eau en bouteille certifiée.
• Surveillance attentive : en cas de diarrhée sanguine, fatigue inhabituelle, pâleur ou diminution des urines, appeler le 15 sans attendre.

Chaque parent, chaque entourage, chaque établissement a un rôle à jouer pour prémunir les enfants contre un ennemi microscopique, mais potentiellement ravageur. En unissant simplicité d’action et esprit collectif, nous offrons plus qu’une protection : un cadre serein et bienveillant, où grandir rime avec confiance.

Préserver la santé de nos enfants, c’est d’abord agir ensemble, chaque jour, avec attention et petits gestes du quotidien.