Faworki – Przepis na Chrupką Doskonałość

W garnku rozgrzej olej do temperatury 180°C.

Partiami smaż faworki, obracając, aż będą złociste.

Wyjmuj na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Posypywanie:

Ostudzone faworki obficie posyp cukrem pudrem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Serwowanie: Faworki najlepiej smakują świeże, tuż po przygotowaniu. Podawaj je z filiżanką kawy, herbaty lub gorącej czekolady.

Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 2-3 dni. Aby zapobiec utracie chrupkości, unikaj wilgotnych miejsc.

Warianty

Bezglutenowe: Użyj mieszanki mąk bezglutenowych zamiast pszennej.

Cytrusowe: Dodaj startą skórkę z cytryny lub pomarańczy do ciasta dla subtelnego aromatu.

Z czekoladą: Zanurz brzegi faworków w rozpuszczonej czekoladzie i posyp włoskimi orzechami.

FAQ

Czy mogę użyć masła klarowanego zamiast zwykłego oleju do smażenia?

Tak, masło klarowane nada faworkom delikatniejszy smak, ale może być droższe i mniej wydajne niż olej.

Dlaczego dodaje się spirytus do ciasta?

Spirytus zapobiega nadmiernemu wchłanianiu tłuszczu podczas smażenia, dzięki czemu faworki są lżejsze.

Czy mogę przygotować ciasto na faworki dzień wcześniej?

Tak, możesz przechowywać je w lodówce, owinięte folią spożywczą. Przed wałkowaniem doprowadź do temperatury pokojowej.

Jak uzyskać idealnie cienkie ciasto?

Ciasto wałkuj partiami i upewnij się, że stolnica oraz wałek są dobrze podsypane mąką, aby zapobiec przyklejaniu się ciasta.

Przygotuj te wyśmienite faworki i ciesz się ich smakiem w gronie rodziny i przyjaciół!