Hörnchen w 15 minut – Szybkie, puszyste i pyszne, lepsze niż z piekarni!

Hörnchen w 15 minut – Szybkie, puszyste i pyszne, lepsze niż z piekarni!

Hörnchen to pyszne, maślane rogaliki, które często gościły na naszych stołach podczas śniadania. Możesz je przygotować w zaledwie 15 minut, a efekt będzie tak puszysty i smaczny, że nie uwierzysz, że to domowa wersja! W tym przepisie pokażę Ci, jak zrobić szybkie, miękkie i aromatyczne hörnchen, które z powodzeniem zastąpią te z piekarni.

Składniki:

250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka cukru
1/2 łyżeczki soli
150 ml śmietany 30% (może być także śmietana kwaśna)
50 g masła (roztopionego)
1 jajko (do posmarowania rogalików)
Przygotowanie:

Wymieszaj suche składniki: W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Wymieszaj dokładnie, aby składniki się połączyły.

Dodaj mokre składniki: Do suchych składników dodaj śmietanę oraz roztopione masło. Wymieszaj wszystko do momentu, aż powstanie jednolite ciasto. Jeżeli ciasto będzie zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki, ale nie przesadzaj – masa ma być miękka i elastyczna.