Idealny chleb francuski: krok po kroku do perfekcji

Chleb francuski najlepiej smakuje tuż po upieczeniu, ale jeśli chcesz go przechować, owiń go w czystą ściereczkę lub w papier do pieczenia.
Przechowuj chleb w suchym i chłodnym miejscu, ale nie w lodówce, ponieważ straci swoją chrupkość.
Zdecydowanie polecamy podać chleb z masłem, świeżymi ziołami, serem lub jako dodatek do zupy.
Warianty:

Chleb francuski z ziołami: Dodaj do ciasta drobno posiekane zioła, takie jak tymianek, rozmaryn lub oregano, aby nadać chlebowi wyjątkowy smak.
Chleb francuski z oliwkami: Wymieszaj w cieście pokrojone w plasterki oliwki, aby chleb miał lekko słony, wyrazisty smak.
Chleb francuski na zakwasie: Zamiast drożdży, użyj zakwasu, aby nadać chlebowi głębszy, bardziej złożony smak.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć drożdży instant zamiast suchych?
Tak, drożdże instant można dodać bezpośrednio do mąki, nie trzeba ich rozpuszczać w wodzie.

Czy muszę używać oliwy z oliwek?
Oliwa z oliwek nadaje chlebu lekko owocowy posmak, ale możesz ją zastąpić masłem lub olejem roślinnym, jeśli preferujesz inny smak.

Jak mogę sprawdzić, czy chleb jest gotowy?
Wystarczy, że zapukasz delikatnie w spód bochenka. Jeśli wydaje pusty dźwięk, oznacza to, że chleb jest gotowy.

Czy chleb można zamrozić?
Tak, chleb francuski świetnie nadaje się do mrożenia. Wystarczy, że po ostudzeniu włożysz go do woreczka strunowego i przechowasz w zamrażarce.