Reklama
Reklama
Reklama

Jak zrobić domowe ciasto na pizzę!

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
1. **Aktywuj drożdże:**
Zacznij od rozpuszczenia drożdży piwnych w niewielkiej ilości wody, dodając łyżkę mąki. Pozwól mu odpocząć, aż zacznie bulgotać, co będzie znakiem, że jest gotowy do użycia.
2. **Utwórz ciasto:**
W dużej misce wymieszaj mąkę i wodę. Dodajemy rozpuszczone drożdże i zaczynamy wyrabiać, aż ciasto zacznie nabierać konsystencji. Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej rustykalne i strawne, możesz w tym procesie dodać mąkę pełnoziarnistą. Na koniec dodaj sól i kontynuuj ugniatanie, aż uzyskasz gładkie i elastyczne ciasto.
3. **Praca nad cierpliwością:**
Gdy ciasto osiągnie pożądaną konsystencję, przekładamy je do lekko naoliwionej miski i przykrywamy wilgotną ściereczką lub folią spożywczą. Odstaw ciasto na około 2 godziny, aby drożdże zadziałały i pozwól, aby ciasto wyrosło, aż podwoi swoją objętość.
4. **Magia zgromadzeń:**
Po wyrośnięciu podzielić ciasto na kawałki o masie 250 g (idealne na okrągłą pizzę). Przygotuj lekko posypaną mąką blachę do pieczenia i rozwałkuj ciasto rękami, zaczynając od środka na zewnątrz, starając się, aby brzegi były nieco grubsze.
5. **Piekarnik:**
Rozgrzej piekarnik do maksymalnej temperatury (250°C, jeśli to możliwe). Dopraw pizzę sosem pomidorowym, mozzarellą i innymi składnikami do smaku. Piecz przez 10-15 minut, aż brzegi będą złociste, a mozzarella roztopiona i sztywna.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto Fale Dunaju

3 szklanki mąki pszennej tortowej (szklanka pojemność 250 ml) 1 szklanka cukru 7 jajek L 1,5 kostki dobrej margaryny lub ...

Odkryj sekret soczystych truskawek: najlepszy organiczny nawóz

Skórki bananów: Bogate w potas, skórki bananów wspomagają silny rozwój korzeni i pomagają w procesach kwitnienia i owocowania roślin truskawek ...

Zaskakujące korzyści ze spania z cebulą w skarpetkach

Potencjalne korzyści ze spania z cebulą w skarpetkach Detoksykacja Związki siarki w cebuli są znane ze swoich właściwości detoksykujących. Uważa ...

Cytrynowa Fantazja – ciasto, które oczaruje smakiem i wyglądem

Na lukier: Około 400 g cukru pudru Sok z połówki cytryny ¼ szklanki ciepłej wody Dodatkowo: 28 ciemnych herbatników Skórka ...

Leave a Comment