Jak zrobić domowy winegret? Oto kilka przepisów i wskazówek!

1 łyżka octu,
1 łyżeczka musztardy,
1 łyżka wody,
1 łyżka oleju, sól i pieprz.
KROKI PRZEPISU
Wymieszaj sól i ocet.
Dodaj musztardę, wodę i olej, mieszając widelcem.
Pieprz do smaku.
Aby uzyskać większą kremowość, możesz dodać jedną lub dwie łyżki fromage blanc.
Pomysły na przepisy na oryginalne i łatwe do wykonania domowe sosy winegret
Odważ się wypróbować oryginalne sosy winegret, które dodadzą Twojej sałatce prawdziwego ekstra akcentu! Odkryj 4 łatwe do wykonania przepisy na sosy winegret, które rozbudzą Twoje kubki smakowe, doprawione pomidorami, miętą, a nawet mango!

Oryginalny przepis na sos winegret z dodatkiem MAGGI ® Flavor
3 łyżeczki sosu MAGGI ® Flavor,
3 łyżki oleju arachidowego,
5 gałązek posiekanego szczypiorku,
1 łyżka octu winnego,
1 szczypta soli i 1 szczypta pieprzu.
KROKI PRZEPISU
Na koniec dodaj szczypiorek i wymieszaj.

Do miski sałatkowej wlej MAGGI® Flavor, olej i ocet.

Wymieszaj, a następnie dopraw solą i pieprzem.

Kilka pomysłów na łatwe i smaczne przepisy do delektowania się domowym sosem winegret
Teraz, gdy już opanowałeś sos winegret, co powiesz na inspirację do prostych przepisów na sałatki? Zespół warsztatu kulinarnego Croquons la Vie wybrał kilka przepisów, które już sprawią, że cieknie Ci ślinka!

Odkryj te pomysły na przepisy już teraz!

Porady z warsztatów kulinarnych Croquons la Vie
Podstawą sosu winegret jest olej, co najmniej jeden kwaśny składnik (sok z cytryny, ocet itp.) oraz aromaty (sól, przyprawy, zioła itp.). Aby urozmaicić smak sosu winegret, możesz zmieniać octy i oleje.

OCTY.
• Ocet winny: Istnieje kilka rodzajów: ocet z czerwonego wina, ocet z białego wina (słodszy), wino sherry (smaczniejszy), wino porto lub Banyuls (słodsze). • Ocet cydrowy lub słodowy

(owocowy), ocet malinowy (bardzo słodki), • Ocet balsamiczny (słodki i bardzo aromatyczny), bardzo dobrze znany wśród smakoszy, • Ocet miodowy (koniecznie słodki), • Ocet ryżowy (do gotowania w stylu azjatyckim), • Aromatyczne octy winne (z estragonem, szalotką itp.) również cieszą się dobrą opinią.

OLEJE.
Istnieją dwie główne kategorie: oleje o neutralnym smaku i oleje smakowe.

• Oleje o neutralnym smaku: olej arachidowy, olej słonecznikowy, olej kukurydziany, olej rzepakowy (mocniejszy smak) i olej z pestek winogron.

• Oleje o smaku: oliwa z oliwek (owocowy), olej z orzechów włoskich (intensywny) lub olej z orzechów laskowych (bardziej subtelny) i olej sezamowy (smak prażony).

• Oleje smakowe (czosnkowy, bazyliowy, paprykowy itp.).

JAKI OCET DO JAKIEGO OLEJU?