Jeszcze nigdy nie jadłam tak pysznej cukinii! Cukinia z hiszpańskim czosnkiem. Świeże
przepisy Składniki:
2 średnie cukinie (około 400 g)
1,5 łyżeczki soli
6 ząbków czosnku, mielonego
Świeżo zmielony pieprz (do smaku)
1/4 szklanki posiekanego świeżego koperku
1/4 szklanki posiekanej świeżej natki pietruszki
Szczypta płatków czerwonej papryki (opcjonalnie)
3 łyżki oliwy
z oliwek Ręczniki kuchenne
Instrukcje:
Cukinię opłucz i osusz ręcznikiem kuchennym. Odetnij końce i pokrój w cienkie plasterki.
Plastry cukinii włożyć do miski i posypać solą. Dobrze wymieszaj, aby równomiernie je pokryć i pozostaw na około 15 minut, aby usunąć nadmiar wilgoci.
Po 15 minutach odcedź płyn uwalniany przez cukinię i osusz je ręcznikiem kuchennym.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i płatki czerwonej papryki (jeśli używasz) i smaż przez około 1 minutę, aż zaczną pachnieć.
Yo Make również polubił
Przygotować galaretkę jak wskazano na opakowaniu (rozpuścić w gorącej wodzie o wymaganej objętości, mieszać przez 2 minuty). Następnie dodaj śmietanę. Im tłustsza śmietana, tym smaczniejszy będzie deser. Miksuj w blenderze wraz z galaretką przez kolejne 1-2 minuty. Przygotowaną mieszankę wlej do formy. Wstaw do lodówki na 3 godziny. Gotowy deser posyp wiórkami kokosowymi. Zamiast nuch możesz użyć np. suszonych owoców, świeżych owoców lub jagód, drobno posiekanych orzechów itp. W tym przykładzie deser zrobiony jest z galaretki o smaku ananasowym – jest pyszny!
„Świąteczne Faszerowane Pieczarki – Przystawka, Która Zachwyci Gości!”
Słodka Magia Domowych Pączków i Flongów: Przepis na Radość w Kuchni
Jadłam wersję ciasteczkową dorastając, więc kiedy miałam okazję zrobić to, wiedziałam, że to mam. To był totalny hit!