Reklama
Reklama
Reklama

Jeżynowo-Cytrynowe Delicje: Ciasteczka, Które Rozpieszczają Smakiem

Przygotowanie masy:

W misce, za pomocą miksera lub trzepaczki, utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy i kontynuuj miksowanie, aż składniki się połączą.
Dodaj przesianą mąkę, skórkę cytrynową, sok z cytryny oraz szczyptę soli. Mieszaj, aż powstanie gładkie, zwarte ciasto.
Dodanie jeżyn:

Delikatnie wmieszaj jeżyny do ciasta, uważając, aby ich nie rozgnieść. Jeśli używasz mrożonych jeżyn, pamiętaj, aby je wcześniej rozmrozić i osuszyć.
Formowanie ciasteczek:

Na oprószonej mąką powierzchni, rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm. Za pomocą foremki wycinaj kółka lub inne kształty, a następnie układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Jeśli chcesz, posyp ciasteczka cukrem, aby nadały im dodatkowego blasku i słodkości.
Pieczenie:

Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180°C (z termoobiegiem 160°C) przez około 12-15 minut lub aż staną się złociste na brzegach.
Po upieczeniu, odstaw ciasteczka do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasteczka jeżynowo-cytrynowe są doskonałe do podania do popołudniowej herbaty lub jako słodka przekąska na spotkania z przyjaciółmi. Możesz je udekorować odrobiną cukru pudru lub zestawić z kremem waniliowym, by nadać im jeszcze bardziej wyrafinowanego charakteru.
Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym miejscu przez około 4-5 dni. Możesz je również zamrozić na później – będą równie smaczne po rozmrożeniu.
Warianty:
Ciasteczka z malinami: Jeśli nie masz dostępu do świeżych jeżyn, możesz zastąpić je malinami, które również doskonale komponują się z cytryną.
Ciasteczka z orzechami: Dodaj posiekane orzechy włoskie lub migdały do ciasta, aby nadać ciasteczkom chrupiącej tekstury i dodatkowego smaku.
Ciasteczka z kremem: Jeśli chcesz uczynić ciasteczka bardziej kremowymi, dodaj do środka odrobinę lekkiego kremu cytrynowego lub bitej śmietany.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Naturalny środek łagodzący ból kości i poprawiający zdrowie psychiczne

powiązane ze zmianami poziomu cukru we krwi . Miód nie tylko dobrze smakuje, ale także zapewnia szybką dawkę naturalnej energii, ...

„Szybki sposób na usunięcie kamienia z toalety bez szorowania: błyskawiczna czystość w kilka minut”

FAQ: 1. Czy ten sposób jest bezpieczny dla rur kanalizacyjnych? Tak, wszystkie składniki są naturalne i nie powodują uszkodzeń rur ...

Nadziewane roladki z kurczaka: naprawdę musisz ich spróbować

Krok 1: Przygotowanie roladek Przygotowanie piersi z kurczaka: Pierś z kurczaka oczyść i rozbij tłuczkiem na cienkie plastry. Dzięki temu ...

Odkrycie, a nie przepis! Japońska technologia gotowania szturmem podbiła już cały świat. Gotuję w każdy weekend

Rozgrzać piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Nasmaruj tłuszczem lub wyłóż poszczególne foremki na muffiny lub foremki. Przygotuj ciasto: W ...

Leave a Comment