Kanapki z kurczakiem w sosie czosnkowym

2. Przygotuj kremowy sos czosnkowy:
Na tej samej patelni dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1–2 minuty, aż będzie aromatyczny. Uważaj, żeby nie spalić czosnku.
3. Dodawanie śmietany i bulionu:
Wymieszaj razem śmietanę kremówkę, bulion z kurczaka i parmezan. Gotować przez 3–4 minuty, aż mieszanka lekko zgęstnieje.
4. Wymieszaj kurczaka ze szpinakiem:
Włóż ugotowanego kurczaka z powrotem na patelnię i mieszaj, aż będzie dobrze pokryty sosem. Dodaj świeże liście szpinaku i gotuj przez 2–3 minuty, aż zmiękną.
5. Smak i ser:
Dodaj sok z cytryny, aby nadać potrawie dodatkowego smaku, a następnie posyp startą mozzarellą i posiekaną natką pietruszki. Zdjąć z ognia, gdy ser się rozpuści.
6. Złóż kanapki:
Rozłóż kanapki na płaskiej powierzchni, równomiernie rozprowadź kremową mieszankę z kurczaka po każdej kanapce i dobrze zawiń. Przekroić na pół i podawać na ciepło.