Reklama
Reklama
Reklama

Karpatka – Pyszna i Wychodzi Za Każdym Razem

Ciasto:
Przygotowanie ciasta:
Wlej wodę do garnka, dodaj masło i zagotuj. Po zagotowaniu, dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Szybko wymieszaj, aż masa stanie się jednolita i zacznie odchodzić od ścianek garnka (jak na ciasto parzone). Zdejmij garnek z ognia i ostudź przez chwilę.

Dodawanie jajek:
Do ostudzonej masy wbijaj po jednym jajku, miksując za każdym razem, aż ciasto będzie gładkie i lśniące.

Pieczenie:
Ciasto podziel na dwie części. Rozłóż jedną część na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C, termoobieg) na około 30 minut. Powtórz to samo z drugą częścią ciasta. Po upieczeniu, odstaw ciasta do wystudzenia.

Krem:
Gotowanie budyniu:
W garnku zagotuj 400 ml mleka z cukrem. W pozostałych 100 ml mleka rozpuść mąkę pszenną oraz proszek budyniowy. Gdy mleko w garnku zacznie się gotować, wlej przygotowaną mieszankę z mąki i budyniu, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje. Zdejmij z ognia i ostudź.

Przygotowanie kremu:
W osobnej misce utrzyj masło z cukrem waniliowym na puszystą masę. Do ubitego masła dodaj ostudzony budyń i miksuj, aż krem stanie się gładki i jednorodny.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Składanie ciasta:
Łączenie warstw:
Na pierwszy blat ciasta nałóż połowę kremu, rozsmaruj równomiernie. Przykryj drugą warstwą ciasta. Na wierzch posyp cukrem pudrem.

Chłodzenie:
Przed podaniem, ciasto należy wstawić do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc), aby krem dobrze stwardniał, a ciasto nabrało odpowiedniej konsystencji.

Porady:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

20 najlepszych środków zaradczych na bazie miodu

1. Miód i cebula na kaszel Połączenie miodu z cebulą tworzy skuteczny środek na kaszel. Cebula zawiera związki siarki, które ...

Tartrà: przepis na typowy piemoncki pikantny pudding

Mleko pełne: 300 ml Śmietana kremówka: 30 ml Starty parmezan: 30 g Masło: 30 g Jajka: 3 Liść laurowy: 2 ...

Okazuje się, że czosnek może odstraszać SZCZURY, twój dom jest bezpieczny przed SZCZURAMI! Jak pozbyć się szczurów, komarów w domu

3. Pieprz cayenne i ocet Ocet: Nasącz szmatki octem i rozłóż je w miejscach, gdzie pojawiają się szczury. Pieprz cayenne: ...

Przepis na Spaghettikuchen: Prosta, a smakowita alternatywa na szybki deser

Przygotowanie formy i składników: Zacznij od nagrzania piekarnika do 180°C (górna/dolna grzałka). Następnie nasmaruj formę do pieczenia (o średnicy około ...

Leave a Comment