Klasyczne francuskie ciasto jogurtowe

Szkliwo

• 50g (1/3 szklanki) cukru pudru
• 2 łyżki soku z cytryny
• Posiekane pistacje do dekoracji

Instrukcje krok po kroku

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
2. Przygotuj blachę do pieczenia o średnicy 24 cm (9 cali):
   • Dokładnie posmaruj masłem
   • Aby zapobiec przywieraniu, oprósz mąką
3. W dużej misce wymieszaj trzepaczką:
   • Jajka
   • Cukier
   • Sól
   • Ekstrakt waniliowy
   • Dopóki nie stanie się lekka i kremowa
4. Stopniowo dodawaj:
   • Olej
   • Jogurt
   • Skórka cytrynowa
5. Przesiej i dodaj suche składniki:
   • Dodaj mąkę i proszek do pieczenia w dwóch etapach
   • Mieszaj, aż się połączą
   • Unikaj nadmiernego mieszania
6. Wlać ciasto do przygotowanej formy.
7. Piec przez 35-40 minut:
   • Sprawdź wykałaczką, czy danie jest gotowe
   • Wykałaczka powinna wyjść czysta
8. Ostudzić w formie przez 10 minut.
9. Przygotuj polewę cytrynową:
   • Wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny
   • Skropić lekko ciepłe ciasto
   • Posyp posiekanymi pistacjami

Informacje żywieniowe

• Porcje: 8-10 kromek
• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 35-40 minut
• Całkowity czas: około 55 minut

Podział wartości odżywczych (na kromkę)

• Kalorie: 250-300
• Białko: 4-5g
• Węglowodany: 35-40g
• Tłuszcz: 12-15g
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→