Reklama
Reklama
Reklama

Kotleciki z Kurczaka i Cukinii

Do miski z mięsem z kurczaka dodaj odciśniętą cukinię, jajko, bułkę tartą, parmezan (jeśli używasz), czosnek, pieprz oraz oregano. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i powstanie jednolita masa.
Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodaj jeszcze trochę bułki tartej, a jeśli za sucha – trochę wody lub oliwy.
Formowanie kotlecików:

Z przygotowanej masy formuj małe kotleciki o średnicy około 5 cm i grubości 1-2 cm. Jeśli chcesz, możesz je obtoczyć w bułce tartej lub mące, by uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą skórkę.
Smażenie kotlecików:

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Układaj kotleciki na patelni i smaż przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. W razie potrzeby, zmniejsz ogień, by nie przypaliły się za szybko.
Podanie:

Usmażone kotleciki odkładaj na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj od razu, np. z ulubioną sałatką, jogurtem naturalnym lub dipem czosnkowym.
Wskazówki:
Wersja pieczona: Jeśli chcesz zrobić kotleciki w wersji mniej tłustej, możesz je upiec w piekarniku. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrop oliwą i piecz przez 20-25 minut w temperaturze 200°C, aż będą złociste i chrupiące.
Przyprawy: Możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, np. dodać odrobinę curry, papryki słodkiej lub chili dla ostrości.
Dodatki: Kotleciki świetnie smakują z ziemniakami, ryżem, makaronem lub świeżymi warzywami.
Podsumowanie:
Kotleciki z kurczaka i cukinii to zdrowa, lekka alternatywa dla tradycyjnych kotletów. Dzięki cukinii są soczyste i pełne smaku, a kurczak zapewnia odpowiednią ilość białka. Idealne na szybki obiad lub kolację, będą także smakowitą przekąską na zimno!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ekspresowe Placuszki Czosnkowe: Szybki Przepis na Smakowite i Pachnące Danie w 5 minut

1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie, aby placuszki były bardziej puszyste) 1 łyżka świeżych ...

Zapiekanka makaronowa „Hawajska”

Na patelni rozgrzej masło i podsmaż pokrojoną cebulę, aż stanie się szklista. Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i smaż przez ...

„Zupa Dyniowa w 30 Minut: Szybka, Smaczna i Pełna Smaku przez Cały Rok!”

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Zupę podawaj z prażonymi pestkami dyni, świeżą kolendrą lub pietruszką oraz łyżką jogurtu naturalnego. Można ...

Moja szwagierka ma w domu zawsze piękne, lśniące i czyste podłogi: nie zawierają chemii; korzysta z końcówek czyszczących pochodzących od profesjonalnych firm sprzątających

Zacznij od wypicia pół litra wody. Dodaj łyżkę soli. Sól jest doskonałym środkiem do czyszczenia podłóg, ponieważ ma właściwości dezynfekujące ...

Leave a Comment