Reklama
Reklama
Reklama

Kotlety Hamburgerowe Z Cebulą I Sosem Grzybowym

Kotlety z hamburgera polane bogatym sosem cebulowo-grzybowym to pocieszające i treściwe danie, idealne na kolację. Ten przepis łączy soczyste kotlety wołowe z aromatycznym sosem, dzięki czemu jest to pyszny i sycący posiłek. Podawaj z puree ziemniaczanym, ryżem lub z dodatkiem warzyw, aby uzyskać kompletny obiad.

Składniki

Na steki hamburgerowe:

  • 1 funt mielonej wołowiny
  • ¼ szklanki mąki
  • ½ łyżki sosu Worcestershire
  • Sól i pieprz do smaku

Do sosu cebulowo-grzybowego:

  • 1 opakowanie brązowej mieszanki sosowej
  • 1 cebula (posiekana)
  • 2 szklanki pieczarek (pokrojonych w plasterki)
  • 1 szklanka wody
  • Sól i pieprz do smaku

Instrukcje

Krok 1: Przygotuj steki hamburgerowe

  1. W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, mąkę, sos Worcestershire, sól i pieprz. Mieszaj, aż dobrze się połączą, ale uważaj, aby nie przepracować mięsa.
  2. Podziel mieszankę na 4 równe porcje i uformuj z każdej porcji kotlet o grubości około ¾ cala.

Krok 2: Ugotuj kotlety

  1. Rozgrzej dużą patelnię na średnio-wysokim ogniu. Dodaj odrobinę oleju, jeśli to konieczne, aby zapobiec przywieraniu.
  2. Dodaj kotlety hamburgerowe do patelni i smaż przez około 4-5 minut z każdej strony, lub do momentu, aż będą zrumienione i w pełni ugotowane. Temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 160°F (70°C).
  3. Wyjmij kotlety z patelni i odłóż je na talerz. Przykryj folią, aby utrzymać ciepło.

Krok 3: Przygotuj sos cebulowo-grzybowy

  1. Na tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i pokrojone pieczarki. Smaż na średnim ogniu, aż cebula będzie miękka i przezroczysta, a pieczarki zrumienione, około 5-7 minut.
  2. W małej misce wymieszaj sos z 1 szklanką wody, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
  3. Wlej sos do patelni z cebulą i pieczarkami, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje, około 2-3 minuty.
  4. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku. Jeśli sos stanie się zbyt gęsty, możesz dodać trochę więcej wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Niezawodny sposób na usunięcie plam z skarpetek – naturalny sposób, który działa od razu!”

Wprowadzenie: Plamy na skarpetkach to codzienny problem, który niejednokrotnie może nas zniechęcić do ich dalszego noszenia. Jednak zamiast wyrzucać skarpetki ...

Skuteczne sposoby na pozbycie się żółtych śladów w toalecie

Wprowadzenie Żółte plamy w toalecie to powszechny problem, który może być wynikiem twardej wody, osadu z kamienia lub pozostałości z ...

Zapal gałązkę rozmarynu w domu i obserwuj efekty po 15 minutach

Być może używasz rozmarynu do przyprawiania potraw, ale czy wiesz, że może on również poprawić atmosferę w Twoim domu? Spalenie ...

Nie miałem pojęcia!

Rozmaryn, pachnąca, wiecznie zielona roślina pochodząca z regionu Morza Śródziemnego, jest nie tylko podstawą dań kulinarnych, ale także fantastycznym wyborem ...

Leave a Comment