Kurczak po mediolańsku! Składniki: 600 g piersi z kurczaka 150 g startego sera Bułka tarta (do smaku) Sól do smaku 1 duże jajko 200 g smażonych pomidorów Krok po kroku:
Najpierw przygotujmy piersi kurczaka. Obtaczamy je najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej. Możesz je usmażyć na oleju, jak w moim przypadku, lub upiec, jeśli wolisz zdrowszą opcję.
Na patelni przygotuj smażony sos pomidorowy. Jeśli nie masz smażonych pomidorów, jak w moim przypadku, możesz podsmażyć rozgniecionego pomidora z ząbkiem czosnku, odrobiną oliwy, solą i bazylią. Przykryj patelnię i smaż na średnio-niskim ogniu przez kilka minut.
Gdy panierowane piersi będą gotowe, kładziemy je na blasze do pieczenia. Na każdej z nich rozprowadzamy warstwę sosu pomidorowego, a następnie posypujemy startym serem.
Pieczemy Milanese w temperaturze 180 stopni przez około 10 minut lub do momentu, aż ser całkowicie się rozpuści i nabierze złotego koloru.
Yo Make również polubił
Wytrawne ciasto francuskie z mielonym mięsem i serem
Nugat (Torrone)
„Jak prawidłowo przechowywać suszarkę do włosów: unikanie uszkodzeń kabli i praktyczne porady”
Waniliowe Ciasto Szyfonowe – Lekka Delicja, która Rozpieszcza Podniebienie