Reklama
Reklama
Reklama

Luksusowy Deser: Panna Cotta z Owocami, Która Zawróci Ci w Głowie Smakiem!

Przygotowanie panna cotty: W małym garnku wymieszaj śmietanę, mleko i cukier. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cukier się rozpuści i mieszanka będzie gorąca, ale nie wrząca.

Rozpuszczenie żelatyny: W małej miseczce wymieszaj żelatynę z odrobiną zimnej wody (około 50 ml) i odstaw na 5 minut, aby napęczniała. Następnie dodaj ją do gorącej mieszanki śmietanowej i dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści.

Dodanie wanilii: Dodaj ekstrakt waniliowy do płynnej masy i wymieszaj.

Wylewanie do foremek: Przelej gotową masę do foremek na panna cottę i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc, aby deser się odpowiednio stężał.

Przygotowanie owoców: W międzyczasie umyj owoce i pokrój je na mniejsze kawałki. Przełóż owoce do miseczki i delikatnie wymieszaj z cukrem pudrem, aby owoce lekko się osłodziły.

Podanie: Po stężeniu panna cotty, delikatnie wyjmij je z foremek, zanurzając je na chwilę w gorącej wodzie (zaledwie na 2-3 sekundy, aby łatwiej było je wyjąć). Ułóż je na talerzach, a na wierzch nałóż przygotowane owoce. Możesz również udekorować deser świeżymi listkami mięty.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Panna cotta najlepiej smakuje schłodzona, więc pamiętaj, aby podać ją prosto z lodówki. Idealnie komponuje się z dodatkiem świeżych owoców, które nadają jej lekkości i orzeźwiającego smaku.
Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci trochę panna cotty, przechowuj ją w lodówce do 2 dni. Owocową warstwę najlepiej dodać tuż przed podaniem, aby pozostała świeża.
Warianty:
Karmelowa panna cotta: Zamiast wanilii, możesz dodać do deseru karmelowy akcent, przygotowując karmel na patelni, a następnie wlewając go do mieszanki śmietanowej.
Panna cotta z czekoladą: Wzbogacenie deseru kawałkami czekolady sprawi, że panna cotta nabierze głębszego smaku. Czekoladę można dodać do mieszanki śmietanowej przed jej podgrzaniem.
Owoce tropikalne: Do przygotowania owocowego sosu możesz użyć egzotycznych owoców, takich jak mango, ananas czy marakuja.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Ciepłe Powitanie: Przepis na Przysmaki, Które Rozświetlą Każde Spotkanie”

Jeśli chcesz nadać mu dodatkowego uroku, możesz udekorować wierzch cukrem pudrem lub polewą czekoladową. Powitanie przechowuj w szczelnym pojemniku w ...

Greckie ciasto jogurtowe – wyjątkowy deser z jogurtem i proszkiem budyniowym

400 g jogurtu greckiego (możesz użyć również jogurtu naturalnego) 50 g proszku budyniowego (waniliowego) 200 g cukru (opcjonalnie, w zależności ...

Diagnozy były jasne: chłopiec nigdy się nie ruszy, a jego rodzice stracili nadzieję.

Mały szczeniak wkracza w ich życie Milo pojawił się niemal przypadkiem. Clara znalazła go w schronisku, kruchego, najmniejszego z jego ...

Dlaczego bielizna naturalnie się odbarwia (i co to mówi o Twoim zdrowiu)

Dlaczego majtki naprawdę blakną? To, co wygląda jak  „plama wybielacza”,  jest w rzeczywistości reakcją pomiędzy kwasem zawartym w wydzielinie z pochwy a ...

Leave a Comment