Reklama
Reklama
Reklama

Majonez Domowej Roboty w 10 Minut: Szybki i Prosty Przepis w 3 Krokach

Wprowadzenie
Domowy majonez to doskonała alternatywa dla sklepowych wersji, które często zawierają konserwanty i sztuczne dodatki. Przygotowanie własnego majonezu w domu jest prostsze, niż mogłoby się wydawać, a smak takiego majonezu przewyższa wszystko, co dostępne na rynku. W tym artykule podzielę się z Tobą unikalnym przepisem na majonez, który możesz przygotować w 10 minut, wykorzystując tylko kilka podstawowych składników. Dzięki temu przepisowi w mgnieniu oka stworzysz gładki, kremowy majonez, idealny do sałatek, kanapek, czy jako dodatek do dań głównych.

Składniki:
1 jajko (najlepiej w temperaturze pokojowej)
1 łyżka musztardy (najlepiej Dijon)
200 ml oleju (np. rzepakowego, oliwy z oliwek lub innego neutralnego oleju)
1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego
1/2 łyżeczki soli (lub do smaku)
1/4 łyżeczki cukru (opcjonalnie, dla równowagi smaku)
1/2 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie, dla dodatkowego aromatu)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej, co zapobiega “złamaniu” majonezu. Jajko powinno być świeże, a olej neutralny w smaku.
Miksowanie:
Włóż jajko, musztardę, sok z cytryny (lub ocet), sól i opcjonalnie cukier do wysokiej miski lub kielicha blendera. Zaczynając od najniższej prędkości, miksuj składniki przez chwilę, aby je dobrze połączyć.
Dodawanie oleju:
Powoli, cienką strużką, wlewaj olej, jednocześnie kontynuując miksowanie na wysokich obrotach. Proces ten jest kluczowy, ponieważ powolne wlewanie oleju sprawia, że majonez się emulguje i zyskuje odpowiednią konsystencję. Miksuj przez około 2-3 minuty, aż masa stanie się gładka, kremowa i dobrze połączona.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Niemiecki Chleb w 5 Minut – Szybki i Smaczny Przepis na Domowy Wypiek!

Niemiecki Chleb w 5 Minut – Szybki i Smaczny Przepis na Domowy Wypiek! 🍞🇩🇪 Chleb, który smakuje jak ten z ...

“Timbale z ciasta kruchego z tortellini, szynką i groszkiem – kulinarna uczta pełna smaku!”

Wprowadzenie Jeśli szukasz dania, które łączy w sobie elegancję i prostotę, to ten timbale z ciasta kruchego z tortellini, szynką ...

Te nigdy nie trwają długo! Zostałeś ostrzeżony!

Apple Fritter Ball Bites to pyszna odmiana klasycznego jabłkowego frittera, idealna na przytulne jesienne popołudnia, kiedy masz ochotę na coś ...

Inteligentny sposób, aby jajka na twardo miały idealną skórkę

Czy obieranie jajek na twardo powoduje dreszcze? W tej trudnej sytuacji panującej w kuchni nie jesteś sam. Ciasne, lepkie skorupki ...

Leave a Comment