Reklama
Reklama
Reklama

Migliaccio (włoskie ciasto z kaszą manną i ricottą)

Krok 1

W rondelku podgrzej mleko i wodę.
Krok 2

Dodaj skórkę z cytryny i pomarańczy, nie osiągając temperatury wrzenia.
Krok 3

Reszta na stronie 3

Usuń skórkę z cytrusów.
Krok 4

Następnie dodaj masło i wymieszaj.
Krok 5

Mieszaj, aż masło się rozpuści.
Krok 6

Posyp kaszą manną.
Krok 7

Mieszaj trzepaczką ręczną, aż mieszanina zgęstnieje.
Krok 8

Wlej wszystko do naczynia do pieczenia i ostudź.
Krok 9

Wbij jajka do miski i dodaj cukier.
Krok 10

Ubijaj trzepaczką elektryczną, aż mieszanina będzie puszysta i puszysta.
Krok 11

Dodaj przesianą ricottę, aromat wanilinowy i aromat kwiatu pomarańczy i kontynuuj trzepaczką, mieszając składniki do uzyskania gładkiej konsystencji.
Krok 12

Dodaj kaszę mannę do masy jajecznej i wszystko razem wymieszaj.
Krok 13

Sprawdź konsystencję, która powinna być gładka i kremowa.
Krok 14

Dobrze wymieszaj.
Krok 15

Foremkę o średnicy 26 centymetrów nasmarować tłuszczem i wyłożyć nią arkuszem pergaminu. Wlej mieszaninę na patelnię.
Krok 16

Wyrównaj powierzchnię szpachelką. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C (392°F) przez 1 godzinę.
Krok 17

Gdy powierzchnia jest dobrze zabarwiona, wyjmij neapolitańskie migliaccio z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przez co najmniej kilka godzin.
Krok 18

 

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak zapobiegać kondensacji w oknach: ekspert podaje proste wskazówki, które każdy może zastosować w praktyce

Wilgotność: zmniejszenie wilgotności w domu może mieć zauważalny wpływ, a najlepszym sposobem na osiągnięcie tego jest sprawdzenie, jak suszysz ubrania ...

Czy wiedziałeś o tym? Nie miałem pojęcia!

Do butelki ze spryskiwaczem wypełnionej wodą dodaj 10–20 kropli olejku eterycznego z mięty pieprzowej. Spryskaj tym roztworem okna, drzwi i ...

Ryż jako nawóz dla storczyków: zrównoważone i opłacalne podejście

1/2 szklanki ryżu 1 litr wody 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Przygotuj wodę ryżową jak wyżej, ale zamiast od ...

rożki budyniowe – przepis na szybki deser

W rondelku zagotuj mleko z cukrem, a następnie dodaj proszek budyniowy. Gotuj, mieszając, aż zgęstnieje. Przykryj folią spożywczą, aby uniknąć ...

Leave a Comment