Reklama
Reklama
Reklama

Migliaccio (włoskie ciasto z kaszą manną i ricottą)

Krok 1

W rondelku podgrzej mleko i wodę.
Krok 2

Dodaj skórkę z cytryny i pomarańczy, nie osiągając temperatury wrzenia.
Krok 3

Reszta na stronie 3

Usuń skórkę z cytrusów.
Krok 4

Następnie dodaj masło i wymieszaj.
Krok 5

Mieszaj, aż masło się rozpuści.
Krok 6

Posyp kaszą manną.
Krok 7

Mieszaj trzepaczką ręczną, aż mieszanina zgęstnieje.
Krok 8

Wlej wszystko do naczynia do pieczenia i ostudź.
Krok 9

Wbij jajka do miski i dodaj cukier.
Krok 10

Ubijaj trzepaczką elektryczną, aż mieszanina będzie puszysta i puszysta.
Krok 11

Dodaj przesianą ricottę, aromat wanilinowy i aromat kwiatu pomarańczy i kontynuuj trzepaczką, mieszając składniki do uzyskania gładkiej konsystencji.
Krok 12

Dodaj kaszę mannę do masy jajecznej i wszystko razem wymieszaj.
Krok 13

Sprawdź konsystencję, która powinna być gładka i kremowa.
Krok 14

Dobrze wymieszaj.
Krok 15

Foremkę o średnicy 26 centymetrów nasmarować tłuszczem i wyłożyć nią arkuszem pergaminu. Wlej mieszaninę na patelnię.
Krok 16

Wyrównaj powierzchnię szpachelką. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C (392°F) przez 1 godzinę.
Krok 17

Gdy powierzchnia jest dobrze zabarwiona, wyjmij neapolitańskie migliaccio z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przez co najmniej kilka godzin.
Krok 18

 

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Schwarzwälder Jägersauce: Klasyczny Przepis na Niemiecką Sosową Doskonałość

Wersja wegańska: Zastąp masło olejem roślinnym, śmietankę mlekiem kokosowym, a bulion wołowy bulionem warzywnym. Wersja pikantna: Dodaj odrobinę ostrej papryki ...

Tartaletki jabłkowe z ciasta francuskiego

Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki. W rondlu roztop masło, dodaj jabłka i ...

Oddychaj swobodnie i pozostań dynamiczny: Cytryna i imbir dla zdrowych płuc

Ciepła woda z cytryną i imbirem: Każdego ranka podgrzej szklankę wody (nie wrzącej, ale wystarczająco gorącej, aby była kojąca). Wyciśnij ...

Do Czego Służy Czwarta Strona Tarki do Sera? 🧀✨

3. Ser Drobno Tarty Ser: Idealna do tarcia twardszych serów, które mają być używane w potrawach, gdzie potrzebujesz drobniejszej konsystencji, ...

Leave a Comment