Morska Rozkosz na Talerzu to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smaki oceanu w pikantnej i wyrafinowanej formie. Kłoda z krabem, wędzonym łososiem i krewetkami to elegancka przystawka lub główne danie, które na pewno zachwyci Twoich gości. Doskonała kombinacja owoców morza, wędzonych ryb i subtelnych przypraw sprawia, że to danie jest pełne smaku, a jednocześnie lekkie i orzeźwiające.
Morska Rozkosz na Talerzu: Pikantna Kłoda z Krabem, Wędzonym Łososiem i Krewetkami 🦀🍣🍤
Składniki:
200 g mięsa z kraba (może być świeże lub z puszki)
150 g wędzonego łososia
150 g krewetek (najlepiej obranych i ugotowanych)
2 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 łyżeczka soku z cytryny
1 mała cebula (opcjonalnie, drobno posiekana)
1 mały ząbek czosnku (opcjonalnie, drobno posiekany)
1-2 łyżeczki sosu chili (lub według preferencji)
2 łyżki posiekanej świeżej kolendry lub koperku
1/2 awokado (opcjonalnie, do podania)
Sól i pieprz do smaku
Liście sałaty do dekoracji (np. rukola lub mix sałat)
Przygotowanie:
Przygotowanie składników:
Mięso z kraba delikatnie wymieszaj w misce. Jeśli używasz kraba z puszki, odcedź go z nadmiaru płynu.
Wędzonego łososia pokrój na drobne kawałki.
Krewetki również pokrój na mniejsze kawałki, jeśli są zbyt duże.
W misce połącz wszystkie składniki owoców morza – mięso z kraba, kawałki łososia i krewetek.
Przygotowanie sosu:
W osobnej misce wymieszaj majonez, jogurt, musztardę Dijon, sok z cytryny, sos chili (dla pikantności) oraz opcjonalnie czosnek i cebulę.
Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Wymieszaj składniki sosu dokładnie, aż powstanie gładka i jednolita masa.
Połączenie składników:
Do miski z owocami morza dodaj przygotowany sos. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki pokryły się sosem. Możesz dodać więcej sosu, jeśli chcesz, aby kłoda była bardziej kremowa.
Na końcu dodaj posiekaną świeżą kolendrę lub koperek, aby nadać daniu świeżości.
Formowanie kłody:
Yo Make również polubił
Sernik Puszysty: Delikatna i Lekka Alternatywa dla Tradycyjnego Sernika
Wiele osób nie wie o tej starożytnej tajemnicy szycia
Nie będziesz w stanie poprzestać tylko na jednym
Dżem z Czerwonej Cebuli – Intrygująca Kombinacja Smaków na Twoim Stole