Ta marynowana sałatka z ogórków, cebuli i pomidorów to podstawa w mojej kuchni, szczególnie w cieplejsze miesiące, kiedy mam ochotę na coś chrupiącego, soczystego i świeżego. Dorastając na Środkowym Zachodzie, ta sałatka była częstym gościem na naszych rodzinnych grillach i spotkaniach towarzyskich. To proste danie, które podkreśla naturalne smaki warzyw, wzmocnione pikantną marynatą. Idealne dla każdego, kto chce dodać orzeźwiający dodatek do swojego posiłku, nie spędzając zbyt wiele czasu w kuchni.
Ta sałatka doskonale komponuje się z grillowanym kurczakiem lub rybą, co czyni ją idealnym dodatkiem do letniego grilla. Uzupełnia również cięższe dania, takie jak lasagne lub zapiekanki, zapewniając orzeźwiający kontrast. Jeśli pakujesz lunch do pracy, ta sałatka jest świetnym dodatkiem do kanapki lub wrapa, dodając eksplozji smaku i chrupkości.
Sałatka z marynowanych ogórków, cebuli i pomidorów
Porcje: 4
Składniki
2 średnie ogórki pokrojone w cienkie plasterki
1 średnia czerwona cebula pokrojona w cienkie plasterki
3 średnie pomidory pokrojone w
kostkę 1/4 szklanki oliwy z oliwek
1/4 szklanki czerwonego octu winnego
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżka świeżego koperku posiekanego
1 średnia czerwona cebula pokrojona w cienkie plasterki
3 średnie pomidory pokrojone w
kostkę 1/4 szklanki oliwy z oliwek
1/4 szklanki czerwonego octu winnego
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżka świeżego koperku posiekanego
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zrozumiałem, dlaczego kobiety po 50. wyglądają starzej po nałożeniu szminki: 2 kroki, które to poprawiają
Jak zrobić ciasto mikserem. Bardzo łatwe i pyszne!
Wymieszaj banany, czosnek i daktyle – później mi podziękujesz!
Widoczne żyły: co oznaczają?