Reklama
Reklama
Reklama

na Sernik z Rodzynkami – Klasyczny i Puszysty

1. Przygotowanie składników
Twaróg powinien być dobrze zmielony, aby sernik miał aksamitną konsystencję.
Rodzynki namocz w ciepłej wodzie przez 10 minut, a następnie odsącz.
Rozgrzej piekarnik do 170°C.
2. Ubijanie jajek z cukrem
Oddziel żółtka od białek.
Żółtka utrzyj z cukrem na puszystą, jasną masę.
Stopniowo dodawaj twaróg, roztopione masło, mąkę ziemniaczaną i ekstrakt waniliowy, miksując na niskich obrotach.
3. Ubijanie białek
Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Delikatnie wmieszaj pianę do masy serowej za pomocą szpatułki.
Dodaj rodzynki i delikatnie połącz.
4. Pieczenie sernika
Przelej masę serową do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 60 minut.
Po upieczeniu pozostaw sernik w lekko uchylonym piekarniku na 15 minut.
5. Dekoracja i podanie
Ostudź sernik i posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Możesz udekorować go świeżymi owocami lub miętą dla dodatkowego efektu.
🎂 Porady i Wskazówki
Mielenie twarogu: Jeśli nie masz gotowego mielonego twarogu, zmiel go trzykrotnie, aby uzyskać idealną konsystencję.
Rodzynki: Jeśli nie lubisz rodzynek, możesz je pominąć lub zastąpić kandyzowaną skórką pomarańczową.
Nie otwieraj piekarnika: Unikaj otwierania piekarnika w trakcie pieczenia, aby sernik nie opadł.
🌟 Warianty Przepisu
Sernik czekoladowy: Dodaj 2 łyżki kakao do masy serowej.
Sernik cytrynowy: Dodaj sok i skórkę z jednej cytryny dla orzeźwiającego smaku.
Sernik z polewą: Polej sernik polewą czekoladową lub lukrem.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dla mnie to nowość!

Splot dobby to powszechna technika stosowana w produkcji ręczników, charakteryzująca się małymi, geometrycznymi wzorami. Ta metoda tkania odpowiada za linie ...

Pyszny domowy przepis

Dokładnie odcedź starte ziemniaki i dodaj je do ciasta, mieszając dobrze. Następnie dodaj podsmażone warzywa i posiekaną pietruszkę lub kolendrę, ...

Orientalna metoda zmiękczania najtwardszego mięsa: sekret miękkiego i soczystego jedzenia

Wielkość porcji: Gotowe mięso możesz podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż lub pieczone warzywa. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania ...

“Kolorowa Sałatka z Czerwonej Kapusty: Wybuch Smaku i Koloru na Twoim Talerzu”

Opcjonalnie posyp sałatkę orzechami włoskimi lub nasionami słonecznika, aby dodać jej chrupkości. Podawaj natychmiast lub schłodź przez około 30 minut ...

Leave a Comment