Reklama
Reklama
Reklama

na Sernik z Rodzynkami – Klasyczny i Puszysty

1. Przygotowanie składników
Twaróg powinien być dobrze zmielony, aby sernik miał aksamitną konsystencję.
Rodzynki namocz w ciepłej wodzie przez 10 minut, a następnie odsącz.
Rozgrzej piekarnik do 170°C.
2. Ubijanie jajek z cukrem
Oddziel żółtka od białek.
Żółtka utrzyj z cukrem na puszystą, jasną masę.
Stopniowo dodawaj twaróg, roztopione masło, mąkę ziemniaczaną i ekstrakt waniliowy, miksując na niskich obrotach.
3. Ubijanie białek
Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Delikatnie wmieszaj pianę do masy serowej za pomocą szpatułki.
Dodaj rodzynki i delikatnie połącz.
4. Pieczenie sernika
Przelej masę serową do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 60 minut.
Po upieczeniu pozostaw sernik w lekko uchylonym piekarniku na 15 minut.
5. Dekoracja i podanie
Ostudź sernik i posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Możesz udekorować go świeżymi owocami lub miętą dla dodatkowego efektu.
🎂 Porady i Wskazówki
Mielenie twarogu: Jeśli nie masz gotowego mielonego twarogu, zmiel go trzykrotnie, aby uzyskać idealną konsystencję.
Rodzynki: Jeśli nie lubisz rodzynek, możesz je pominąć lub zastąpić kandyzowaną skórką pomarańczową.
Nie otwieraj piekarnika: Unikaj otwierania piekarnika w trakcie pieczenia, aby sernik nie opadł.
🌟 Warianty Przepisu
Sernik czekoladowy: Dodaj 2 łyżki kakao do masy serowej.
Sernik cytrynowy: Dodaj sok i skórkę z jednej cytryny dla orzeźwiającego smaku.
Sernik z polewą: Polej sernik polewą czekoladową lub lukrem.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Niezwykły Kartoffelsalat: Przepis, przepis Zaskoczy Twoich Gości!

Gotowanie ziemniaków: Ugotuj ziemniaki w mundurkach w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedź je i obierz ze skórki. Pozwól, aby ...

„Jak Skutecznie Usunąć Plamy z Mocz z Materaca: 4 Sprawdzone Metody”

FAQ: Czy można używać zwykłego detergentu do prania? Tak, można, ale warto wybrać delikatny detergent bez zbędnych dodatków, które mogą ...

Jaki jest najmniej smaczny kawałek wołowiny?

Dlaczego te kawałki są mniej smaczne? Wymagają one długiego gotowania, aby rozpuścić tłuszcz i kolagen, którymi są bogate, co może ...

Mieszanka, która Sprawi, że Twój Dom Będzie Cudownie Pachniał

W średnim rondlu połącz wszystkie składniki z wodą. Doprowadź mieszankę do wrzenia na średnim ogniu. 3. Utrzymywanie zapachu: Gdy mieszanka ...

Leave a Comment