Reklama
Przygotowanie zaczynu:
W misce wymieszaj ciepłe mleko, drożdże i łyżeczkę cukru.
Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
Wyrabianie ciasta:
Do dużej miski wsyp mąkę, cukier, sól, jajka, roztopione masło i wanilię.
Dodaj wyrośnięty zaczyn i wyrabiaj około 10 minut, aż ciasto będzie elastyczne.
Przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Formowanie pączków:
Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 1,5 cm i wytnij krążki.
Przykryj i odstaw na 30 minut, aby podrosły.
Smażenie:
Rozgrzej olej do 175°C (nie może być za gorący!).
Smaż pączki po 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
Nadzienie i dekoracja:
Wystudzone pączki nadziewaj konfiturą za pomocą szprycy.
Posyp cukrem pudrem i ciesz się ich smakiem!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Genialny sposób na rozmrożenie zamrażarki: lód znika bez konieczności odłączania wtyczki
“Zimowe Pomidory na Śniegu: Letni Smak w Mroźnych Dniach”
Odkrywanie złotych liści Canapum
Najlepiej unikać programu szybkiego prania z dwóch powodów, które często są pomijane