Reklama
Reklama
Reklama

Nie byłem tego świadomy: Odkryj przepis na wyjątkową Schwarzwälder Jägersauce

1 łyżka mąki pszennej (opcjonalnie, do zagęszczenia)
1/4 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:

Na dużej patelni rozgrzej masło i olej na średnim ogniu.
Dodaj cebulę i smaż przez około 2–3 minuty, aż stanie się szklista.
Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę, mieszając, aby się nie przypalił.
Wrzuć pieczarki i smaż, aż odparują wodę i lekko się zarumienią.
Posyp słodką papryką, wymieszaj, a następnie dodaj mąkę, jeśli używasz. Podsmaż przez minutę, aby pozbyć się surowego smaku mąki.
Wlej bulion i wino, mieszając, aby połączyć składniki. Doprowadź do lekkiego wrzenia.
Zmniejsz ogień, dodaj śmietanę i musztardę. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj sos na gorąco z ulubionymi mięsami, kluskami śląskimi, ziemniakami puree lub ryżem.
Możesz przechowywać resztki sosu w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2–3 dni. Podgrzewaj na małym ogniu, ewentualnie dodając odrobinę bulionu, aby przywrócić jego kremową konsystencję.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Liście figowe: Sekretna broń dla Twojego zdrowia! Odkryj 10 SZOKUJĄCYCH korzyści!

Dbasz o swoje kości? Liście figowe są bogate w wapń i magnez – kluczowe składniki dla zdrowia kości. Regularne picie ...

W wieku 78 lat rozpoczyna nieoczekiwaną dyscyplinę

„Zapisałam się trzy miesiące temu” – wyjaśniła, promieniejąc. Zmęczona samotnością i chętna do stawiania sobie wyzwań, pani Smith postanowiła wyjść ...

Straciłam syna w centrum handlowym. Kilka godzin później został odnaleziony, ale to, co wydarzyło się 10 lat później, zmroziło mi krew w żyłach

Okazało się, że mój syn pamiętał tamtą kobietę znacznie lepiej, niż przypuszczałam. W chwili zagubienia zwrócił uwagę na jej wygląd ...

Egzotyczny Sernik z Mango i Marakują – Luksusowy Przepis na Deser Pełen Smaku

Zmiel herbatniki w malakserze na drobny piasek. Można też włożyć herbatniki do worka strunowego i rozkruszyć wałkiem. Wymieszaj herbatniki z ...

Leave a Comment