Reklama
Reklama
Reklama

Nie byłem tego świadomy: Odkryj przepis na wyjątkową Schwarzwälder Jägersauce

1 łyżka mąki pszennej (opcjonalnie, do zagęszczenia)
1/4 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:

Na dużej patelni rozgrzej masło i olej na średnim ogniu.
Dodaj cebulę i smaż przez około 2–3 minuty, aż stanie się szklista.
Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę, mieszając, aby się nie przypalił.
Wrzuć pieczarki i smaż, aż odparują wodę i lekko się zarumienią.
Posyp słodką papryką, wymieszaj, a następnie dodaj mąkę, jeśli używasz. Podsmaż przez minutę, aby pozbyć się surowego smaku mąki.
Wlej bulion i wino, mieszając, aby połączyć składniki. Doprowadź do lekkiego wrzenia.
Zmniejsz ogień, dodaj śmietanę i musztardę. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj sos na gorąco z ulubionymi mięsami, kluskami śląskimi, ziemniakami puree lub ryżem.
Możesz przechowywać resztki sosu w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2–3 dni. Podgrzewaj na małym ogniu, ewentualnie dodając odrobinę bulionu, aby przywrócić jego kremową konsystencję.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto pekanowe Kentucky

Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). W średniej misce wymieszaj syrop kukurydziany, brązowy cukier, sól, roztopione masło i ekstrakt waniliowy, ...

Naturalne łagodzenie bólu: prosty 3-składnikowy środek na szybką ulgę

Instrukcja użytkowania Nanieść na bolące miejsce  – wmasować niewielką ilość w obolałe mięśnie, stawy lub miejsca napięcia. Delikatnie masuj  – wykonuj ruchy ...

Młoda dziewczyna myślała, że ​​znalazła jaszczurkę – kiedy weterynarz to zobaczył, nie mógł uwierzyć własnym oczom

Jej ciekawość pchnęła ją bliżej pomimo początkowego strachu, chcąc zidentyfikować dziwne stworzenie, które nie przypominało żadnego innego, jakie widziała w ...

PĄCZKI Z JOGURTU NATURALNEGO (BEZ DROŻDŻY)

W misce wymieszaj jajko z jogurtem, cukrem i cukrem wanilinowym. Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj do ...

Leave a Comment