Reklama
Reklama
Reklama

Nie byłem tego świadomy: Odkryj przepis na wyjątkową Schwarzwälder Jägersauce

1 łyżka mąki pszennej (opcjonalnie, do zagęszczenia)
1/4 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:

Na dużej patelni rozgrzej masło i olej na średnim ogniu.
Dodaj cebulę i smaż przez około 2–3 minuty, aż stanie się szklista.
Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę, mieszając, aby się nie przypalił.
Wrzuć pieczarki i smaż, aż odparują wodę i lekko się zarumienią.
Posyp słodką papryką, wymieszaj, a następnie dodaj mąkę, jeśli używasz. Podsmaż przez minutę, aby pozbyć się surowego smaku mąki.
Wlej bulion i wino, mieszając, aby połączyć składniki. Doprowadź do lekkiego wrzenia.
Zmniejsz ogień, dodaj śmietanę i musztardę. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj sos na gorąco z ulubionymi mięsami, kluskami śląskimi, ziemniakami puree lub ryżem.
Możesz przechowywać resztki sosu w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2–3 dni. Podgrzewaj na małym ogniu, ewentualnie dodając odrobinę bulionu, aby przywrócić jego kremową konsystencję.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wybór Imienia Dla Dziewczynki – Co Mówi O Tobie, Jako Rodzicu?

Rozpocznij rozmowę z partnerem: Zanim zdecydujesz się na imię, zacznij od dyskusji z partnerem na temat tego, co dla Was ...

Sekret Lśniących Podłóg: Jak Uzyskać Naturalny Blask w Jednej Kropli

Aby uzyskać najlepsze efekty, używaj mieszanki w miarę potrzeby, a nie do codziennego czyszczenia, ponieważ oliwa może zostawić ślady na ...

Pożegnaj się z karaluchami w kuchni: niezawodna metoda, która zatrzyma je w miejscu

Z przygotowanej pasty uformuj małe kuleczki (wielkości grochu). Rozłóż kuleczki w miejscach, gdzie widujesz karaluchy: Pod zlewem Za lodówką W ...

Pomóż Nam Przetrwać w Sieci: Twoje Słowo Może Nas Uratować!

Zostaw komentarz lub polubienie, wyrażając swoją opinię. Jeśli chcesz, dodaj emotikony – to również mile widziane! Wskazówki dotyczące serwowania i ...

Leave a Comment