Reklama
Reklama
Reklama

Nie byłem tego świadomy: Odkryj przepis na wyjątkową Schwarzwälder Jägersauce

1 łyżka mąki pszennej (opcjonalnie, do zagęszczenia)
1/4 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:

Na dużej patelni rozgrzej masło i olej na średnim ogniu.
Dodaj cebulę i smaż przez około 2–3 minuty, aż stanie się szklista.
Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę, mieszając, aby się nie przypalił.
Wrzuć pieczarki i smaż, aż odparują wodę i lekko się zarumienią.
Posyp słodką papryką, wymieszaj, a następnie dodaj mąkę, jeśli używasz. Podsmaż przez minutę, aby pozbyć się surowego smaku mąki.
Wlej bulion i wino, mieszając, aby połączyć składniki. Doprowadź do lekkiego wrzenia.
Zmniejsz ogień, dodaj śmietanę i musztardę. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj sos na gorąco z ulubionymi mięsami, kluskami śląskimi, ziemniakami puree lub ryżem.
Możesz przechowywać resztki sosu w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2–3 dni. Podgrzewaj na małym ogniu, ewentualnie dodając odrobinę bulionu, aby przywrócić jego kremową konsystencję.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Co to znaczy znaleźć grosz w klamce drzwi samochodu?

Skoncentrowanie się na stronie pasażera: strategia Być może zastanawiasz się, dlaczego złodzieje atakują stronę pasażera. Rozwiązanie jest bardzo sprytne: wiedzą, ...

Przepis na pizzę

- Dodatki według własnego uznania - Dziś u mnie salami, pieczarki, papryka czerwona, pomidory i cebulka dymka. Pizzę piekłam w ...

Krem Babci: Pyszna Podróż do Przeszłości w Każdym Kęsie

Finalizacja: Gdy krem stanie się gęsty, zdejmij go z ognia i dodaj masło oraz opcjonalnie białą czekoladę, mieszając do całkowitego ...

„Mięciutkie wegańskie bułeczki drożdżowe – puszysta przyjemność bez mleka i jajek”

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Te wegańskie bułeczki najlepiej smakują na ciepło, tuż po upieczeniu, ale równie dobrze nadają się ...

Leave a Comment