Nie każdy pamięta nazwę deseru ze zdjęcia: Mam bajecznie prosty PRZEPIS, który przeniesie Cię do dzieciństwa!

Oddziel białka od żółtek.

Najpierw ubij białka na sztywną pianę.

Wymieszaj z torebką cukru waniliowego.

Wlej mleko do garnka (część odłóż).

Położyć na ogniu.

Dodaj wanilię i cukier granulowany do mleka.

Kiedy mleko zacznie wrzeć, dosypuj łyżką śnieg.

Robimy to poprzez uformowanie pewnego rodzaju bułeczki.

Gotuj paczuszki z ciasta francuskiego w mleku przez chwilę, od czasu do czasu je przewracając.

W międzyczasie (podczas gdy płatki śniegu gotują się w mleku) przygotuj pudding.
Ubij mieszankę puddingową z odrobiną mleka i żółtkami jaj.

Wyjmij naleśniki z białek z mleka i dodaj je do mieszanki budyniowej.

Ugotuj pudding i ułóż go warstwami w pucharkach deserowych.

Połóż na nim płatki śniegu.

Na koniec możesz ozdobić deser według własnego gustu.

Jako posypki używam kakao lub musli.

Na Wielkanoc lubię polać go odrobiną domowego eggnogu 🙂
Ten deser zawsze przywodzi mi na myśl czasy dzieciństwa.

Życzymy smacznego!