Reklama
Reklama
Reklama

Nie Ugniataj Ciasta! Odkryj Przepis na Turecki Chleb, Który Zaskoczy Twoje Kubki Smakowe – Prosty i Pyszny Sposób na Domowe Pieczywo

W dużej misce połącz mąkę, sól, cukier i drożdże. W osobnym naczyniu wymieszaj ciepłą wodę, oliwę z oliwek i, jeśli używasz, jogurt oraz ocet. Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj, aż składniki się połączą.
Mieszanie:
Za pomocą łyżki drewnianej lub rąk mieszaj ciasto, aż powstanie gładka masa. Nie musisz go wyrabiać ani ugniatać! Wystarczy, że dobrze wymieszasz, by składniki się połączyły.
Wyrastanie ciasta:
Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość. Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej puszysty chleb, możesz poczekać dłużej, nawet 1,5 godziny.
Formowanie chleba:

Po wyrośnięciu, delikatnie przełóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię i lekko je uformuj w kształt bochenka (ok. 20 cm średnicy), starając się nie wyrabiać ciasta. Możesz je po prostu “wygładzić” rękami.
Pieczenie:

Przełóż uformowane ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wierzch posmaruj oliwą, aby po upieczeniu był ładnie błyszczący. Możesz dodatkowo naciąć lekko ciasto wierzch, tworząc wzory, które będą ładnie wyglądać po upieczeniu.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 220°C i piecz przez 25-30 minut, aż chleb nabierze złocistego koloru i wydaje głuchy dźwięk przy stukaniu w spód (co oznacza, że jest dobrze upieczony).

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Bryłki ciecierzycy

Składniki bryłek ciecierzycy: 400g (2 1/2 szklanki) ugotowanej ciecierzycy Papryka wędzona Czosnek w proszku Cebula w proszku 15 ml (1 ...

5 Wyjątkowych Przepisów na Sosy: Smaki, Które Zadowolą Każdy Gust

1. Sos Czosnkowo-Kremowy: W rondelku roztop masło na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć ...

Domowy chleb pita

Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 250°C (lub jak najgorętszą temperaturę, jaką osiąga Twój piekarnik). Umieść blachę do pieczenia w piekarniku, aby ...

Ważne, aby wiedzieć!

Znaczenie przestrzegania wytycznych producenta Producenci zapewniają szczegółowe wytyczne i instrukcje dotyczące bezpiecznego korzystania z listew zasilających. Obejmują one maksymalną ładowność, ...

Leave a Comment