Niebezpieczne produkty spożywcze w Aisne: których należy bezwzględnie unikać

Jak unikać ryzyka w domu?

 Dobra wiadomość: ryzyko zatrucia pokarmowego  można  skutecznie ograniczyć, podejmując kilka prostych, ale niezbędnych działań  :

• Mięso gotuj dokładnie  : zwłaszcza mielone, które musi być gotowane dokładnie. Zapomnij o krwistym steku dla maluchów!
• Zawsze myj owoce i warzywa  , nawet te, które wyglądają na czyste.
• Przestrzegaj łańcucha chłodniczego  : między supermarketem a domem, ogranicz różnice temperatur, szczególnie latem.
• Rozróżniaj produkty surowe i gotowane  : Ważne jest, aby używać oddzielnych desek do krojenia produktów surowych i gotowanych.
• Zwracaj uwagę na datę ważności  : nie sugeruj się wyłącznie zapachem i wyglądem.

Co robimy z wycofanymi produktami?

Gdy zostanie wydany alert, jak to ma miejsce w przypadku niektórych sklepów mięsnych w  Saint-Quentin (02)  lub dotkniętych półek supermarketów, należy działać szybko, ale spokojnie. Po pierwsze: sprawdź swoją lodówkę i zamrażarkę, aby zobaczyć, czy masz w nich produkty objęte zarzutami (w tym przypadku jagnięcinę, kiełbaski, kiełbaski merguez itp.).

Dalej? Przejdź na platformę  RappelConso , oficjalną stronę internetową, która centralizuje wszystkie alerty dotyczące produktów we Francji. Jeśli Twój produkt jest tam wymieniony, możesz go zwrócić do sklepu, czasami nawet bez paragonu. A jeśli już go spożyłeś,  generalnie nie musisz się martwić, jeśli w ciągu kolejnych dni nie pojawią się żadne objawy .

Jedzenie z pewnością siebie nadal jest możliwe

Choć te wydarzenia mogą  zachwiać zaufaniem , pamiętajmy, że francuskie władze ds. zdrowia reagują szybko, a kontrole są wzmacniane, gdy tylko pojawią się wątpliwości. Najlepszą ochroną są jasne informacje, proste nawyki higieniczne i delikatna, ale stała czujność.