Reklama
Reklama
Reklama

Odkryj Tajemnicę Smaku Schwarzwälder Jägersauce: Przepis, Wskazówki i Warianty

1 łyżka koncentratu pomidorowego

1 łyžczka suszonego tymianku

Szczypta soli i pieprzu do smaku

Świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie grzybów: Oczyść grzyby i pokrój je na cienkie plasterki.

Smażenie: Na patelni rozpuść masło, dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż się zeszkli. Następnie dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę i smaż przez kolejne 30 sekund.

Dodanie grzybów: Wrzuć grzyby na patelnię i smaż na średnim ogniu, aż odparuje z nich nadmiar wody.

Zageszczenie sosu: Posyp grzyby mąką, dokładnie wymieszaj i smaż jeszcze przez 1 minutę.

Gotowanie: Wlej bulion i koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszaj, a następnie duś na małym ogniu przez 10 minut.

Dodanie śmietany: Powoli wlej śmietanę, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Dopraw tymiankiem, solą i pieprzem do smaku.

Dekoracja: Na koniec posyp drobno posiekaną natką pietruszki.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Schwarzwälder Jägersauce najlepiej smakuje na ciepło, podany z mięsem i ziemniakami, kluskami śląskimi lub makaronem.

Resztki sosu można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem podgrzej go na małym ogniu, delikatnie mieszając.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tytuł: “Linzer Kipferl: Klasyczne Austriackie Ciasteczka z Dżemem – Szybki Przepis na 30 Minut!”

Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10-12 minut, aż lekko się zarumienią. Po upieczeniu odstaw do wystygnięcia ...

To, co matador szepcze w chwili śmierci, wywoła u ciebie dreszcze

Ważne, ale nigdy fatalne precedensy Nie był to pierwszy raz, kiedy Fandiño flirtował ze śmiercią. W 2014 roku zemdlał podczas ...

Chrupiące Faworki Domowe – Słodki Dodatek do Popołudniowej Kawy

Rozgrzej olej w szerokim garnku do temperatury około 175°C. Smaż faworki partiami, aż będą złociste. Wyjmij i osącz na ręcznikach ...

Sok z marchwi, buraka, granatu | Zdrowy sok | Bez cukru | Wzmacniający odporność

Wzmacnia odporność : Ten sok jest bogaty w witaminy A i C, które są niezbędne dla silnego układu odpornościowego. Marchewki, buraki ...

Leave a Comment