1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyžczka suszonego tymianku
Szczypta soli i pieprzu do smaku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie grzybów: Oczyść grzyby i pokrój je na cienkie plasterki.
Smażenie: Na patelni rozpuść masło, dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż się zeszkli. Następnie dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę i smaż przez kolejne 30 sekund.
Dodanie grzybów: Wrzuć grzyby na patelnię i smaż na średnim ogniu, aż odparuje z nich nadmiar wody.
Zageszczenie sosu: Posyp grzyby mąką, dokładnie wymieszaj i smaż jeszcze przez 1 minutę.
Gotowanie: Wlej bulion i koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszaj, a następnie duś na małym ogniu przez 10 minut.
Dodanie śmietany: Powoli wlej śmietanę, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Dopraw tymiankiem, solą i pieprzem do smaku.
Dekoracja: Na koniec posyp drobno posiekaną natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Schwarzwälder Jägersauce najlepiej smakuje na ciepło, podany z mięsem i ziemniakami, kluskami śląskimi lub makaronem.
Resztki sosu można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem podgrzej go na małym ogniu, delikatnie mieszając.
Warianty:
Yo Make również polubił
Odkryj, dlaczego pozycja podczas snu jest kluczowa dla Twojego zdrowia…
Sos winegret w magazynie Wskazówki dotyczące przepisu: Sos można przechowywać w lodówce do 2 tygodni. Sos można również wykorzystać jako dip. Wystarczy dodać odrobinę wody, aby go rozcieńczyć. Ilość octu i oleju można dostosować do smaku. Czas potrzebny na sos winegret według przepisu na wywar Czas pracy około 10 minut Czas gotowania/gotowania około 10 minut Całkowity czas około 20 minut Składniki 200 gramów oleju 300 g jogurtu naturalnego, 0,1% tłuszczu 20 gramów soli 20 g bulionu warzywnego, granulowanego 80 g cukru na 100 g 200 g octu balsamicznego, białego 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 200 g śmietany lub kwaśnej śmietany 60 gramów musztardy 250 gramów wody n. B. zioła (sałatka) przygotowanie zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Prosty chleb czosnkowy bez zagniatania – domowy hit z piekarnika
Kiedy karaluch odwiedza Twój dom, oto co wszechświat próbuje Ci powiedzieć…