Reklama
Reklama
Reklama

Odkryj Tajemnicę Smaku Schwarzwälder Jägersauce: Przepis, Wskazówki i Warianty

1 łyżka koncentratu pomidorowego

1 łyžczka suszonego tymianku

Szczypta soli i pieprzu do smaku

Świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie grzybów: Oczyść grzyby i pokrój je na cienkie plasterki.

Smażenie: Na patelni rozpuść masło, dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż się zeszkli. Następnie dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę i smaż przez kolejne 30 sekund.

Dodanie grzybów: Wrzuć grzyby na patelnię i smaż na średnim ogniu, aż odparuje z nich nadmiar wody.

Zageszczenie sosu: Posyp grzyby mąką, dokładnie wymieszaj i smaż jeszcze przez 1 minutę.

Gotowanie: Wlej bulion i koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszaj, a następnie duś na małym ogniu przez 10 minut.

Dodanie śmietany: Powoli wlej śmietanę, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Dopraw tymiankiem, solą i pieprzem do smaku.

Dekoracja: Na koniec posyp drobno posiekaną natką pietruszki.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Schwarzwälder Jägersauce najlepiej smakuje na ciepło, podany z mięsem i ziemniakami, kluskami śląskimi lub makaronem.

Resztki sosu można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem podgrzej go na małym ogniu, delikatnie mieszając.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wiśniowa Rozkosz z Waniliowym Budyniem – Owocowe Ciasto Idealne na Każdą Okazję!

500 g świeżych lub mrożonych wiśni (bez pestek) 2 opakowania budyniu waniliowego (na 500 ml mleka każde) 800 ml mleka ...

Najlepszy Węgierski Langos z Czosnkiem: Przepis Idealny na Każdą Okazję

2 łyżki oleju Dodatki: 4 ząbki czosnku 3 łyżki śmietany 100 g startego sera (najlepiej typu gouda lub ementaler) Szczypta ...

Rewolucja w Kuchni: Jak Przygotować Najlepsze Chrupiące Chlebki Czosnkowe, Które Zmienią Twoje Pizzowe Przyzwyczajenia

Bagietkę lub chleb pokrój na kromki o grubości około 2 cm. Każdą kromkę posmaruj równomiernie przygotowaną mieszanką masła i czosnku ...

Sernik na Kruchym Cieście – Klasyczna Rozkosz z Nutą Domowego Smaku

Na masę serową: Składnik Ilość Twaróg sernikowy 1 kg Cukier 1 szklanka Jajka 4 szt. Masło (roztopione) 100 g Budyń ...

Leave a Comment