“Orzeźwiający Sernik z Nutą Cytryny i Limonek – Doskonały na Każdą Okazję”

Wprowadzenie
Sernik to klasyczny deser, który zyskał miłośników na całym świecie. W tej wersji sernika, połączyliśmy delikatność kremowej masy serowej z orzeźwiającym akcentem cytrynowo-limonkowym. To idealna propozycja dla tych, którzy pragną połączyć tradycyjny smak sernika z lekkością i świeżością cytrusów. Wyjątkowy aromat i subtelna kwaskowatość sprawią, że ten deser stanie się hitem każdego spotkania!

Składniki
Składnik Ilość
Herbatniki lub krakersy na spód 200 g
Masło, roztopione 100 g
Twaróg sernikowy 1 kg
Cukier puder 150 g
Jajka 4 szt.
Śmietana 30% 200 ml
Sok z cytryny 60 ml (około 2 cytryny)
Skórka z cytryny 2 łyżeczki
Sok z limonki 30 ml (około 1 limonka)
Skórka z limonki 1 łyżeczka
Mąka ziemniaczana 2 łyżki
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie spodu:

Pokrusz herbatniki lub krakersy na drobne okruchy.
Wymieszaj z roztopionym masłem i równomiernie wyłóż na dno tortownicy. Ugnieć spód i wstaw do lodówki na 15 minut.
Przygotowanie masy serowej:

W dużej misce połącz twaróg z cukrem pudrem, dokładnie mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodaj jajka, jedno po drugim, mieszając delikatnie.