Rozgrzej piekarnik do 300 ° F (150 ° C). Jeśli używasz powolnej kuchenki, ustaw ją na niską temperaturę.
Podsmaż mięso: Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu z grubym dnem na średnim ogniu. Podsmaż wołowinę ze wszystkich stron, aż się zrumieni. Wyjmij i odłóż na bok.
Ugotuj cebulę i czosnek: W tym samym garnku dodaj mieloną cebulę i smaż, aż zmięknie. Dodaj czosnek i gotuj przez kolejną minutę.
Deglasuj garnek: Wlej czerwone wino, zeskrobując zrumienione kawałki z dna garnka. Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aby trochę się zredukować.
Dodaj warzywa i mięso: Ziemniaki i marchewki włóż do garnka lub wolnowaru. Na wierzchu ułożyć zrumienione mięso.
Dodaj bulion i zioła: Wlej bulion wołowy, upewniając się, że płyn pokrywa około połowy mięsa. Dodaj tymianek, rozmaryn i liście laurowe
Yo Make również polubił
Pączki Jabłkowe w Cieście Francuskim
Ciepłe podłogi: to właściwa metoda!
Ciasto Bez Pieczenia z Malinami i Wanilią – Proste i Smaczne!
Apfel-Zimt-Krapfenbrot: Ciepła Przyjemność w Każdym Kęsie – Idealny Chlebek na Jesienne Chwile