Zasada dobrego wychowania i elegancji przy stole
Wbrew powszechnemu przekonaniu, skrzyżowanie sztućców jest także faux pas w sztuce nakrywania stołu . Zasada ta opiera się na kilku zasadach:
Znak niekompletności
W zasadach nakrywania stołu, prawidłowo umieszczone sztućce wskazują na stan posiłku :
- Widelec po lewej, nóż po prawej : posiłek w trakcie przygotowywania
- Sztućce równolegle na talerzu : posiłek skończony
Skrzyżowanie sztućców może powodować zamieszanie i nieporozumienia z obsługą.
Nierównowaga wizualna
Piękny stół to taki, który zachowuje precyzyjny porządek , a jego układ jest harmonijny i symetryczny.
Skrzyżowane sztućce dają wrażenie nieporządku , co jest sprzeczne z zasadami elegancji.
W restauracjach szczegóły te są jeszcze ważniejsze, ponieważ pozwalają kelnerom szybko ocenić status posiłku.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wskazówka dotycząca octu, aby uzyskać chrupiące frytki
9 rzeczy, których powinieneś przestać robić po 60.
Okrągłe ostrze w nożu kuchennym – tajemnice, które odmieniają Twój sposób krojenia
Nietypowy trik czyszczący: użyj słonego ziemniaka, aby wyczyścić przypaloną patelnię!